吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。

　　不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

　　三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！

　　排骨炖芸豆

　　做法

　　1.先将芸豆炒变色，

　　2.再将排骨洗净用水焯一下，排骨焯完的水可以把末盛出来不要，水可以当做老汤，我就是这样子做的

　　3.芸豆炒变色以后放入油，油热以后放入肉片，因为我老公喜欢吃肉?

　　4.肉炒变色，放入老抽，酱油，婆婆家的调料有限

　　5.之后放入土豆块翻炒，

　　青椒炒肉

　　做法

　　1.肉切薄片倒入生抽少许腌制

　　2.圆葱切小块

　　3.辣椒切丝

　　4.等油热放入较肥的肉翻炒榨出肥油后放较瘦的肉。翻炒瘦肉变成白色盛出。

　　5.油热后放入葱炒出香味儿。放入切好的青椒丝，炒至青椒丝变色

　　6.放入我的肉与青椒丝一起炒。快出锅时放入盐，鸡精，孜然翻炒均匀后盛出。

　　煎豆腐焖五花肉

　　食材：嫩豆腐个人喜欢、五花肉适量即可、青蒜适量即可、糖一小勺子、盐适量即可、酱油适量即可；

　　做法：

　　1.把豆腐切成一块一快，不要切太薄了，一块豆腐分成俩块就行了；

　　2.把锅烧红放油，油烧开一半热，这时候放入豆腐，一块一块放，开始中小火煎，油太热的时候转为小火，一定要温柔；

　　3.尽量四面都煎一煎，这样没那么容易散掉，煎成金黄色即可，捞起...再放其余；五花肉尽量选有一层一层的，不肥不瘦才好吃，切成一小块，备用；

　　4.这个时候把煎完豆腐剩下的油不要弄掉，把五花肉放入爆一爆肉稍微放一小点盐，俩面成金黄色即可；

　　5.这个时候把豆腐加一起，调味...盐，糖，酱油，分量个人喜好，稍微加一点点水；

　　6.把青蒜，头的位置用刀拍一下，切一小段，加入锅中一起翻炒一下，温柔点，直到青蒜变软即可；

　　芹菜炒粉

　　食材：芹菜500克、粉条1把、胡萝卜半根、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒1汤匙

　　做法:

　　1.准备好所需材料，芹菜摘去叶子和根部洗净，将芹菜斜刀切成寸段。

　　2.锅加水烧开，下入粉条煮至变软，将煮软的粉条放在温水中泡发1-2小时，将粉条泡发至无硬心，如果粉条过长，用刀切断

　　3.胡萝卜切成丝；葱切葱花；姜切末；大蒜切片。

　　4.锅中倒油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入胡萝卜丝翻炒一会，再下入芹菜段翻炒3-5分钟。

　　5.下入粉条翻炒均匀，淋入酱油，料酒，加入盐，半碗水，烧制入味2-3分钟，烧制剩少许汤汁时，关火，盛出装盘即可。

　　每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。