玉米，作为谷物中的圣斗士，自从被发现以来就受到人们的喜爱，有很多小朋友都喜欢吃玉米。玉米不仅好吃，而且富含膳食纤维，对健康也有好处。

　　现在是夏天，玉米成熟的季节。有很多朋友，特别是女孩子，早餐或晚餐都喜欢煮玉米，因为玉米味甘而不腻，对保养身体可以起到辅助作用。

　　但有的时候我们可能会发现，我们自己用水煮的玉米并不像我们在外面买的玉米那么嫩，有时还很干。一点也不好吃。

　　除了玉米本身的问题之外，最大的可能性就是煮玉米的方式出现了问题

　　。今天我教你一个好方法，保证你可以煮出香甜软糯的玉米。

　　喜欢吃煮玉米的朋友们记得收藏起来。

　　买有叶子的玉米

　　不少人都觉得剥好的玉米煮起来更方便，然而如果没有叶子的保护，玉米的香味和营养会快速流失，就会变得不新鲜。而

　　带叶玉米的水分和营养通常都比较好

　　。

　　煮玉米时，你不能把所有的叶子都去掉。你需要留下最里面的一层，这样可以

　　确保在煮玉米的时候水分不会流失

　　。

　　煮熟的玉米也会更加甜、饱满、多汁，口感也会更好。

　　保存玉米的须子

　　很多人可能有疑虑，玉米的须子似乎没有任何作用，而且保留下来吃也很麻烦。但是事实上，玉米须是一种非常有营养的东西。如果你把它和玉米一起煮，能够保证玉米更有营养。

　　剥去一部分玉米后，可以把玉米放进锅里。

　　记得用冷水

　　！

　　如果用热水，很容易使玉米表面成熟，但里面不成熟

　　。如果用冷水，可以

　　保证玉米内外均匀加热，煮好的玉米味道会很好。

　　不直接水煮玉米

　　煮玉米的时候，

　　在水里加点盐和小苏打

　　。加盐可以

　　提高玉米的甜度

　　，添加小苏打可以

　　更好地保留玉米的营养价值，减少营养的流失，从而极大的增加玉米的口感

　　。

　　保证能均匀受热

　　煮玉米的时候，我们可以

　　用筷子将玉米翻过来

　　，这样来保证玉米的每一面都能均匀受热。煮熟后，我们必须立即把它移走。不要在水里泡太久。

　　如果浸泡时间长，玉米的味道会越来越差。刚煮出锅的玉米是最好的也会是最甜的。

　　玉米的味道除了与煮的方式有关之外，还有一种可能就是

　　玉米的品种

　　问题。

　　有些玉米天生味道不好，用任何好方法都很难保存下来。

　　但是我们中的大部分人都不知道如何选择玉米，他们觉得好看的就是好吃的。

　　因此，我来为大家介绍两种品质不错的玉米。

　　东北香糯玉米

　　众所周知，东北地区空气好，昼夜温差大，日照充足，是世界上罕见的黑土地。这里种植的玉米口感好，营养丰富。

　　而且玉米软糯、甜薄、饱满、坚实。最重要的是，没有任何的防腐剂、香精、色素等添加剂，是完全可以安全食用的。

　　可能有的人会说，我不喜欢吃软糯的味道，我比较喜欢吃脆一点的水果玉米。没关系。我又给你找了一个。

　　云南水果玉米

　　这种玉米产于云南省，那里有充足的雨水和光照。味道鲜美，脆甜，新鲜，嫩且多汁。而且它是在生产区采摘和分配的，每个玉米都用保鲜膜包裹起来，最大限度地保持了玉米的新鲜度。

　　绝对的

　　农家种植，自然成熟，吃得放心。

　　玉米是直接生产的，所以价格很实惠。

　　在炎热的夏天，不妨吃些美味的玉米。有很多吃的方法。可以煮、烤、做汤。学会了以上四招，不要再只是用水煮玉米了。