秋季养生要养肝，多吃这3款食物，有助于肝细胞“再生”|肝细胞|肝脏|韭菜

　　对于喝酒过多的人群来说容易对肝细胞带来很大的伤害，甚至会诱发酒精性肝炎以及肝硬化等，秋季养生就好好的养肝，戒掉吸烟喝酒的坏习惯，多吃一些具有保肝护肝的食物，来帮助肝细胞的修复以及再生。

　　秋季养生多吃哪些食物好？

　　1、韭菜

　　一般到了秋天，人们的食欲大增，此时是进补的好时机，可以多吃韭菜，韭菜是我们生活中常见的绿叶蔬菜，不仅仅促进食物的消化和吸收，同时也能刺激食欲。韭菜里面含有的芳香物质以及挥发性精油，同时含有的硫化合物会让韭菜发射出来香味，此类香味能够保护肝脏，帮助调节干企业，增强了肝脏生理功能，同时也促进了胃肠道蠕动，促进大便的排出，减轻了肝脏排毒的负担。中医认为肝脏对应率是多吃绿色食物能够保肝护肝，韭菜就是不错的选择，但是里面含有大量的膳食纤维，每天吃韭菜的量不能超过200克，非但达不到保肝的功效，反而会对肠胃道带来不利的影响。

　　2、紫色甘蓝

　　秋季必须要合理的进补，如果过量进补的话反而会对肝脏健康带来损伤，从而引起肝火旺盛或者肝气郁结。紫色甘蓝是生活中常见的十字花科类的蔬菜，能够提高抵抗力和免疫力，里面含有丰富的维生素a维生素e维生素c以及微量元素和矿物质等，能够刺激食欲，里面含有的硫元素，能帮助肝脏排毒，减少了肝脏负担。除此之外紫甘蓝里面含有丰富的花青素，属于抗氧化物质，能够直接对抗自由基。制作紫甘蓝的时候不需要进行热加工，凉拌着吃更好，若是搭配彩椒西红柿的话抗氧化能力会明显增强。