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就是不按常理出牌,秋分喝杯百香果气泡水~

就是不按常理出牌,秋分喝杯百香果气泡水~
2017年12月17日 20:59 作者
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美食心澎湃

  去年五月去厦门采风时在鼓浪屿上,看到很多老奶奶买百香果,用小弯刀切去上面一部分,然后插上一根吸管,旅者就可以开吃了。觉得有趣,便和友人买了几个。虽然那次的采风最后变成了边压沙子边看《极限挑战》的录制,但还是记下了百香果的味道。回来后,就开始研究开发百香果的周边味了~

  就是不按常理出牌,秋分喝杯百香果气泡水~

  名称:维C能量特饮

  准备材料:百香果1个 柠檬半个 白砂糖10g 冰块适量 鸡尾酒1瓶 雪碧1听

  步骤:

  第一步:将百香果对半切,挖出里面的果肉汁水

  就是不按常理出牌,秋分喝杯百香果气泡水~

  第二步:柠檬切片,放3-4片至杯中

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  第三步:加入白砂糖搅拌

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  第四步:加入冰块

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  第五步:倒入冰镇的雪碧

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  第六步:倒入些香橙味鸡尾酒(具体倒入多少,各位还是根据自己的酒量来吧)

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  第七步:插上柠檬片做装饰。完成!

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  小贴士:

  1.酸甜口味可以根据自己的口感来变动,白砂糖可以用蜂蜜来替代。

  2.这里我用了RIO鸡尾酒,为了好看选了香橙味的。不过青柠味道的也不错,蓝玫瑰的就别用了,虽然味道不错,但颜色真的诡异。

  3.柠檬片可以稍微压下,让柠檬汁出来更多。

  4.最后装饰的话,有薄荷叶的最好再加些薄荷叶,或是直接泡在饮品里也行。这里我是临时想到做的,所以都没有加。

  此方法来自于“爱妻知味”,最近喜欢上这个APP了,界面简洁大方不油腻。

  就是不按常理出牌,秋分喝杯百香果气泡水~

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