去年五月去厦门采风时在鼓浪屿上,看到很多老奶奶买百香果,用小弯刀切去上面一部分,然后插上一根吸管,旅者就可以开吃了。觉得有趣,便和友人买了几个。虽然那次的采风最后变成了边压沙子边看《极限挑战》的录制,但还是记下了百香果的味道。回来后,就开始研究开发百香果的周边味了~

名称:维C能量特饮
准备材料:百香果1个 柠檬半个 白砂糖10g 冰块适量 鸡尾酒1瓶 雪碧1听
步骤:
第一步:将百香果对半切,挖出里面的果肉汁水

第二步:柠檬切片,放3-4片至杯中

第三步:加入白砂糖搅拌

第四步:加入冰块

第五步:倒入冰镇的雪碧

第六步:倒入些香橙味鸡尾酒(具体倒入多少,各位还是根据自己的酒量来吧)

第七步:插上柠檬片做装饰。完成!

小贴士:
1.酸甜口味可以根据自己的口感来变动,白砂糖可以用蜂蜜来替代。
2.这里我用了RIO鸡尾酒,为了好看选了香橙味的。不过青柠味道的也不错,蓝玫瑰的就别用了,虽然味道不错,但颜色真的诡异。
3.柠檬片可以稍微压下,让柠檬汁出来更多。
4.最后装饰的话,有薄荷叶的最好再加些薄荷叶,或是直接泡在饮品里也行。这里我是临时想到做的,所以都没有加。
此方法来自于“爱妻知味”,最近喜欢上这个APP了,界面简洁大方不油腻。












