最近的天气真是热到爆炸，只要室内不开空调，任你风扇怎么吹，一天洗三次澡是常事。这种天气里，冰淇淋好像就吃得随心所欲起来，不仅是冰淇淋，超配啤酒的小龙虾和烧烤也是长肉利器。像我这种一吃就长肉，什么衣服都穿不好看，一动还满身是汗，此时最需要的，就是赶紧甩掉身上的肥肉，于是，家里的汤统统换成了清爽低脂的汤，好喝没负担，我也把肥肉甩得差不多了~

　　最近常喝的就是这道牛肉西葫芦汤，因为西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 富含水分的西葫芦不仅能让你的皮肤变得水水的还可以促进肌肤的新陈代谢。西葫芦还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等，这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于肠道的毒素和脂肪排出，从而达到很好的减肥效果等。汤加了牛肉丸，蛋白质高脂肪低，是众多减脂健身人士的肉类首选，今天把做法分享给大家，大家学会了就跟着做起来哦~

　　【牛肉丸西葫芦汤】

　　牛肉丸150克，西葫芦1根，姜片2片，胡椒粉1克，盐适量，食用油适量，清水适量

　　【制作步骤】

　　1，准备好材料，西葫芦的皮很薄，想偷懒的话可以不去皮。

　　2，将西葫芦去皮切薄片备用，要买新鲜水嫩的西葫芦，切开发现里面的籽特别大颗的就是老了，可以去掉再食用。

　　3，牛肉丸切小块，我用的是自己做的牛肉丸，现买的不要买撒尿牛肉丸，那个可不能切开来煮，喜欢其他口味的也可以换成猪肉丸或者虾丸。

　　4，将牛肉丸放进锅里，放入姜片，加入适量的清水和胡椒粉，大火煮沸。

　　5，大概煮沸2分钟左右，牛肉丸全部浮起来了，证明牛肉丸已经熟透了，此时就可以进行下一步了。

　　6，把切片的西葫芦放入锅内继续煮沸。

　　7，看到西葫芦变得鲜绿就可以加入盐调味熄火了，西葫芦的营养价值很高但是不应长时间炖煮，避免营养价值的丢失哦~

　　一碗清甜好喝的牛肉丸汤就做好了，西葫芦十分的爽口解腻，牛肉丸也很Q弹，并且营养价值很高哦，是一道一家大小都适合饮用的汤水。夏季炎热没胃口，那就给给家人做这道汤，健胃解暑还好喝。夏季想要减肥又想吃肉，那也可以做这道汤，清肠减脂无负担~遇上这汤我从不手软，一喝3碗，清爽瘦身还补水，夏天越喝越想喝，简单几个步骤，您都学会了吗？