下文转载自作者：萤火虫评美食

　　古代皇宫特有的糕点，我赌十箱辣条，都吃过的不是太后就是宠妃

　　中国美食，天下闻名。说起中国的诸多美食，八大菜系，五种口味，一应俱全。这各种滋味之间的碰撞让中国的美食举世闻名。在这各种各样的中华传统美食里，糕点是不得不提的一大类。中国的糕点大多都有悠久的历史。而且样式精美，种类繁多还好吃，深受各大吃货的喜爱，今天小编就带大家看一看那些在古代皇宫才有的糕点，那时候只能是位高权重的人才有机会吃，像是后妃的妃嫔或者是皇上赏赐的才有机会吃到。

　　桃酥。桃酥基本是南北皆宜老少皆宜的万能标配。它的特点，干酥脆甜。相传是在唐元年间，一位做陶工的农民，由于常年咳嗽，故带有桃仁止咳，一次在烘焙时将桃仁加了进去，不料味道奇佳，其他瓷工纷纷效仿，将其取名为“桃酥”，不仅在民间流传，桃酥也是一道宫廷糕点，糕点做到这份上，也算是走上了糕点生巅峰。实在是不可错过的美食。

　　驴打滚，这种点心在以前只有宫廷里皇家贵族可以吃到的糕点，现在人人都可以吃到。它是慈禧最爱吃的的糕点，入口绵化，是老少皆宜的糕点。

　　佛手酥是著名的宫廷四大酥之首，佛手象征吉祥，佛手酥的外表是和拜佛的手势相像，这是一道酥点，寓意是祈福迎祥。吃到这个佛手酥点心的时候，体验团的面前早已精心准备了一碗著名的宫廷奶酪。这奶酪元明清三个朝代都在宫廷里边，没有流传出来。曾是只有皇家才能独享的宫廷小吃。它曾深受慈禧的喜爱，是格格阿哥们争相追捧的美味。只有清朝灭亡之后，才流传到民间。直到现在，它的制作工艺也是非常保密，不是随随便便就能做得出来。其有酸甜的口味，是因为制作材料中有米酒、纯牛奶烤制而出，无任何的添加剂成分。

　　奶酪，曾经的宫廷御膳，如今的家常甜品，说起老北京奶酪，老北京人都知道，这是一道百姓都很喜欢的甜品，很多人儿时都喝过。就像杨梅汤之于贵州人、冰粉之于四川人一样，都是家常的甜味饮品。但老北京奶酪又是特制的，因为老北京奶酪最早是宫廷美味、皇家御膳珍品，只有帝王后妃才能享用。

　　豌豆黄，这个像黄色的方块也是一种甜点，虽说在卖相上很简单，不过当年在那些的皇宫中也是很受欢迎的一种甜点，当然能够吃的人在身份上自然不低，而如今是只要有钱就买的到尝一尝。

　　这五种糕点，曾经都是古代帝皇家的最爱哦。无论是经典的还珠格格、还是最近热门的延禧攻略、如懿传，其实时不时都会出现这些糕点来做道具呢，妃子们和太后呀，吃得可美了。放到现代生活里，他们并不神秘，而且还很便宜，不知道你吃过几种呢？现代人生活又讲究又精致，选择甚多，所以这些传统糕点合不合口味实在不好说，但是试试总无妨呀，感受一下当年帝皇/妃子的待遇吧