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鱼肉去腥, 只用葱姜是大错特错, 鱼贩老板3个小秘诀, 鲜嫩没腥味

鱼肉去腥, 只用葱姜是大错特错, 鱼贩老板3个小秘诀, 鲜嫩没腥味
2020年03月30日 17:48 新浪网 作者 美食甜点蛋糕

  鱼肉去腥, 只用葱姜是大错特错, 鱼贩老板3个小秘诀, 鲜嫩没腥味

  鱼在我们日常中并不陌生,是我们都喜欢吃的美食,吃起来特别的鲜美,煎,炸,烹煮都可以,好吃又有营养,就是有一点,那就是鱼肉特别的腥,我们在制作的时候,一定要把鱼肉去腥,不然吃起来就是腥臭腥臭的,根本就吃不下去。

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  很多人在去腥的时候都只会放葱姜,其实这样错误的方法,鱼肉去腥,只用葱姜是大错特错,葱姜虽然能去腥,但是不能彻底的清除,我们在吃的时候还是会有腥气,今天就给大家分享一下正确去鱼肉去腥的方法,这是一个鱼贩老板告诉我的秘诀,鱼贩老板3个小秘诀,吃起来鲜嫩没腥味!

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  首先第1点我们要把鱼肚子里面的黑膜,鱼鳃下面的白筋,这两个地方一点要去除掉,这是鱼身上腥气最重的地方,被很多人都忽略了,这是一点要去除的。

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  第2点,我们要把鱼用淘米水浸泡半个小时,浸泡好的鱼我们就可用葱姜腌制一会了,这样就可以把鱼身上的腥味去除大部分。

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  第3点,也是最重要的一点,我们要把鱼煎一下,这样鱼肉里面的腥气就会彻底去除了,我们在吃的时候就只会有香味。

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  这才是最正确的方法,用了这3个小秘诀保证没腥味,我们在做鱼给鱼肉去腥时,别在只用葱姜了,这是大错特错的,58同城到家精选正在58部落中分享生活小窍门,也有很多给鱼肉去腥的方法,小伙伴们,你们还有其它的给鱼肉去腥方法吗,一起在评论区讨论一下吧!

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