韩国街头手工面条,厨师手法堪称一绝,就是吃法太过于单调了

韩国街头手工面条,厨师手法堪称一绝,就是吃法太过于单调了
2020年02月18日 10:00 新浪网 作者 关于这些车

说到做面条的手艺,小编觉得我们中国厨师敢说第二就没人敢说第一了,我们中国的面食文化那可是源远流长。不管是去哪个省份,哪个城市甚至是哪个小镇上,要是你和我说这里的人不吃面,小编都感觉你简直是在开一个没技术含量的笑话,面条基本上家家都会吃,家家都会做。

韩国街头手工面条,厨师手法堪称一绝,就是吃法太过于单调了

不过最近有网友说,韩国街头的面条或许可以和我们中国的面条比一下,小编也是觉得韩国有什么好面条吗?在很多人的印象中,韩国人的面就等于火鸡面,辛拉面还有辣白菜这种泡面,而且看那些韩国主播也没吃什么正经的面条,基本上顿顿直播都少不了这种泡面。

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但是最近有人发现,韩国其实还真不止有这种泡面,他们也会做手工面条,而且厨师的手法堪称一绝,我们就来看看,这韩国的厨师能做出来什么的面条。这家面馆就是美食广场里的那种小摊位,也每个正经的门面,所以厨师怎么做面条我们也可以看得一清二楚的。

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很多人一看到厨师正在做的面条,估计也就笑了,这种面条也就是我们家常的手擀面没啥技术含量。其实小编也是这么觉得的,但是或许大家没有注意到一个问题,就是这个厨师做面条的速度确实很优秀。一块面变成宽细均匀的面条,只需要厨师不停的擀,不停的撒面粉再一切就好了。

如果是普通人做一个面条,少说了也得花十几分钟,但是人家一碗面做的时间只需要七八分钟,这种速度每个几年的功夫下不来。面条师傅是挺厉害的,但是韩国人面条的吃法真的就有点扣分了,万年不变的辣白菜吃法未免也太过于单调了。这样的韩国手工面能比过我们中国的面条吗?

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