新浪新闻客户端

这才是五花肉最好吃的做法,不油不腻,又香又酥,一人能吃两斤!

这才是五花肉最好吃的做法,不油不腻,又香又酥,一人能吃两斤!
2021年06月19日 00:23 新浪网 作者 清佳知情感

  

  都说会吃的人不吃瘦肉,五花肉才最香。我觉得有道理,红烧肉、回锅肉等等这些下饭菜还真得用五花肉才好吃。今天咱们不红烧,也不回锅,大家跟我来做一道不油不腻又香又酥的五花肉美食,别说男人爱吃,爱美的女人们也会喜欢,大家跟我来。

  

  材料:五花肉1块、盐少许。对,材料就是这么简单,只有两样。静默成诗的食谱,总是找简单又好吃的做法出来分享给大家。

  

  把五花肉切成合适的大块儿,抹上盐,放进保鲜盒里,然后放冰箱腌制几小时,让五花肉入味儿。

  

  腌制好以后,取出,拿一根针,把它的肉皮扎上无数个小孔洞,别扎少了,扎的多了,做出的来的肉皮才是酥的。

  

  然后把五花肉放进空气炸锅。现在空气炸锅很普遍,大多数家庭都有,用它做美食很方便也很健康,因为省油。孩子们都爱吃炸薯条炸鸡翅炸鸡腿什么的,用普通的锅用油来炸,热量太高不健康,用它来炸可以不用油,健康的很。

  

  然后调至200度,40分钟,按下开始键。

  

  40分钟后,已满室飘香,打开空气炸锅的拉篮,看,无油炸五花肉,色香味俱全,它的油脂已被高温逼出来,肉皮很酥,肉很香。

  

  这样炸出来的五花肉,不油也不腻,切成片,夹在烙饼或其他薄饼或是烧饼当中,您就大口地吃吧,那个香哟!

  

  小贴士:1、五花肉的肉皮一定要扎很多很多小孔洞,这样炸出来的五花肉的肉皮才酥而不是硬;2、关注静默成诗,我会与大家分享更多美食的做法。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders 我要反馈
新浪新闻意见反馈留言板 400-052-0066 欢迎批评指正

违法和不良信息举报电话:4000520066
举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2021 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有