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土豆牛肉这样做,比炖着更好吃,营养又下饭,快收藏了吧

土豆牛肉这样做,比炖着更好吃,营养又下饭,快收藏了吧
2021年04月14日 02:03 新浪网 作者 运莱谈美味

  

  裁剪前段时间一直在加班,今天好不容易可以休假了,本来想着要出去好好玩玩,放松一下的,但是看着外面一直没有眨眼的太阳公公,为了不让自己晒黑热晕,我果断决定在家里好好休息一天,决定做顿好的好好来犒劳一下自己,之前加班每天都是吃外卖,又贵又不好吃,都吃得我想吐了。想起很久没有吃土豆牛肉饭了,看了一下冰箱里还有些牛肉和几个土豆,还有一个鸡蛋,为了更加营养,我决定把鸡蛋也放进去,做成鸡蛋土豆牛肉饭。

  

  裁剪说了这么多,还想来看看怎么做出好吃的土豆牛肉饭比较好。准备食材:米饭1碗、土豆1个、牛肉2两、鸡蛋1个、植物油20毫升、盐少许、香菜2根制作方法:1、把买回来的土豆去皮后清洗干净,切成小块,然后放入锅里,倒入水,在放入少量的盐搅拌后开中火煮10分钟左右,然后把土豆块捞出来待用,把香菜清洗干净后切碎。

  

  裁剪2、把牛肉清洗干净,然后切成丝放入碗中,在放入少量的盐搅拌均匀腌制5分钟让牛肉入味。3、拿一个干净的碗,把鸡蛋磕入碗中搅拌成鸡蛋液,再把炒锅清洗干净后放入植物油加热至6成热,然后把鸡蛋液倒入锅中滑炒好盛出备用。

  

  裁剪4、再往锅中放入少许植物油加热,把牛肉放进去炒至变色,然后把煮熟的土豆块放入锅中一起翻炒3分钟,在放入适量的盐进入调味,最后把香菜碎放进去一起翻炒一下就出锅了。5、把装入白米饭的碗中放入牛肉丝和土豆块,再把之前炒好的鸡蛋液放在上面,这样一碗香喷喷的土豆牛肉饭就做好啦!

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