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5分钟炒一盘,成本不足3元,杀菌防感冒,常吃大脑灵活身体棒!

5分钟炒一盘,成本不足3元,杀菌防感冒,常吃大脑灵活身体棒!
2021年06月22日 02:38 新浪网 作者 语梦说吃

  今天介绍一道名副其实的快手菜,从准备到出锅,最多也就5分钟。既然这么快,当然做法就特别简单,而且调味料也简单,只需要盐。这道菜就是洋葱炒蛋,因为洋葱本身带有很特别的味道,所以喜欢吃的人就特别喜欢,不喜欢吃的,就一点都沾不了。我就特别喜欢,感觉味道很鲜,隔三差五就要炒一次。洋葱炒蛋除了快手又好吃,营养也很丰富。鸡蛋是我们日常最普通的食材,含有丰富的蛋白质和卵磷脂,可以补充能量,强健大脑,是一种质优价廉的食材。洋葱价格更是便宜,1元一斤,够炒一大盘的。一盘洋葱炒蛋,3个鸡蛋,一个洋葱,成本最多也就3块钱。常吃还可以杀菌消毒,防感冒,这个季节要常吃!

  【洋葱炒鸡蛋】

  【食材】洋葱/鸡蛋/葱/姜/盐

  【具体制作步骤】1,洋葱洗净,切成洋葱丝。鸡蛋打入碗内,搅散。

  2,炒锅烧热,倒入适量的食用油,大火把油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子迅速划开,待锅内的鸡蛋液全部凝固,把鸡蛋盛出备用。

  3,鸡蛋盛出后,锅内再加少许油,倒入葱和姜,小火炒出香味。

  4,倒入洋葱丝,大火翻炒均匀。

  5,待洋葱炒熟,倒入鸡蛋,加入盐调味,翻炒均匀即可出锅。

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