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什么饭能让孩子们吃得干干净净还会舔盘子?来看看这个食谱吧!

什么饭能让孩子们吃得干干净净还会舔盘子?来看看这个食谱吧!
2021年06月19日 05:43 新浪网 作者 浦泽知情感

  什么饭能让孩子们把盘子都舔干净了呢?在我家,只要做这个饭,不管盛多少,闺女肯定都能吃的干干净净的,一粒米都不剩,还能把盘子舔干净了。真的一点儿也不夸奖,估计应该不止我家娃这样,很多孩子都特别爱吃这个饭,而且不止孩子,大人也特别爱吃它,可谓百吃不厌,它就是咖喱饭!说起咖喱饭,应该没有人说不爱吃吧,它鲜香下饭,开胃解腻,而且制作简单,孩子们又爱吃,所以我家冰箱里常备咖喱块,每周都会做上一两次。至于里面的食材,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉都可以做,配上土豆、胡萝卜、青椒、洋葱之类的蔬菜,加上现蒸的新鲜米饭,做好了每个人盛一盘,吃的都香着呢!

  昨天晚上去接孩子放学之前,把米饭焖上,食材准备好,回家炒菜烧汤,很快就做好了一饭一汤,两个孩子一人一盘,吃的开开心心的,还直夸妈妈做的太好吃了!不仅土豆鸡肉咖喱做得好,米饭也香香的,特别好吃哦。多妈的家常晚餐,一汤一饭,详细制作食谱分享,欢迎查看。【土豆鸡肉咖喱饭+番茄蛋花汤】【原料】:鸡腿肉、土豆、胡萝卜、青椒、咖喱、九阳鲜米一罐、食用油;番茄、鸡蛋、盐、香油;【食谱制作过程】

  1、准备好原料,我这里是一顿家常晚餐的所有食材,有米,有菜,有汤;

  2、家里就我们母女三人吃晚饭,所以一罐米刚好够,把米打开,倒进电饭煲里,再用原罐加一罐清水,也倒进电饭煲里,启动电饭煲,焖煮米饭;一般这个时候我就出去接孩子了,电饭煲焖饭需要一个小时,提前准备就可以节省回来做饭的时间了;

  3、回来以后切菜,土豆去皮切小丁,胡萝卜去皮切小丁,青椒去蒂切小块,家里没有洋葱了,如果再切点洋葱味道会更好哦;鸡肉是我之前用鸡腿肉剔后切好的小丁,直接就可以了用了。炒锅上火烧热,放少许食用油,先把鸡肉放进锅里,翻炒变色,再把土豆丁和胡萝卜丁放进去翻炒一小会儿;

  4、炒过的土豆会有些许的变色,往锅里加入一些热水,然后取一块咖喱块放进去,我喜欢用这种咖喱块,觉得味道浓郁,很是好吃。盖上锅盖,焖煮至咖喱融化,中间需要用锅铲翻动使融化的咖喱和锅里的食材混合在一起,让食材均匀入味;等土豆煮熟,锅里汤汁更加浓郁,再把切好的青椒块放进去,翻炒均匀,即可出锅装盘了;咖喱本身就是复合调味料,不需要额外再加调味品了;

  5、一般家里的灶台至少都是两个灶眼,我炒咖喱的时候,另一个灶眼就用来烧汤,这样一起做,节省时间。番茄蛋花汤很是清淡,汤锅装上清水,番茄切成小丁,放进锅里,一起煮开,然后把鸡蛋搅拌成蛋液,趁着水滚把蛋液倒进去,很快就漂起了蛋花,关火后放盐,淋上香油即可,这汤鲜香却又有些酸甜味儿,孩子们很喜欢,也是我家常喝的一种快手汤。

  6、米饭也焖熟了,还没开盖就已经闻到饭香了,孩子们被饭香味吸引的,都守在厨房门口等着吃饭,让我这个当妈的备感压力山大啊!用家里的小圆碗或者一些米饭模具装上米饭,压紧实,倒扣在盘子里,就能给普通的米饭做出漂亮的造型,孩子们会更喜欢的,不信你试试。

  7、我用小圆碗盛了一碗米饭,用饭勺压紧实,倒扣在一个大盘子里,就做出了一个圆形的饭团,表面撒点熟黑芝麻装饰一下,再把炒好的土豆鸡肉咖喱围在饭团周围,一盘色香味俱全的土豆咖喱饭就做好了,是不是卖相很棒啊,这几种食材色彩搭配的也不错呢,肯定能吸引到小朋友的,连我自己都流口水了。当然,每个人除了一盘土豆鸡肉咖喱饭,还得有一碗汤,干的稀的一起吃,这顿饭才是完美。

  做咖喱饭,既然是主食,以饭为主,米饭就尤为重要了,一般外面餐厅里如果以咖喱饭特色产品售卖的,都会对大米尤为重视,要选择优质大米才能做出客人喜欢的咖喱饭,我家也不能例外,九阳轻养一罐鲜米做出来的米饭香喷喷,配上我制作的土豆鸡肉咖喱才是最受孩子们欢迎的。

  瞧瞧吧,俩孩子连盘子都舔干净了,米饭平时松松的盛在碗里,都吃不了一碗,这压紧实的一大碗饭居然都消灭掉了,连汤都没剩一点,是不是很棒呢。如果家里孩子每天都能这么光盘,估计所有的妈妈都会有动力做饭吧!这就是我们家的家常饭里的普通一餐,你觉得怎么呢?

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