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晒晒一家四口的晚餐,有荤有素,实惠好吃不浪费,光盘行动最光荣

晒晒一家四口的晚餐,有荤有素,实惠好吃不浪费,光盘行动最光荣
2021年04月17日 05:02 新浪网 作者 素云体育

  晒晒一家四口的晚餐,有荤有素,实惠好吃不浪费,光盘行动最光荣!工作忙碌了一天,回到家里最想要的就是一桌美味可口的饭菜,所以作为全职妈妈的我,每天都会给家人用心做晚餐,以此来犒劳犒劳一天的辛苦,毕竟只有吃的健康,才能拥有更好的体魄去面对学习和工作。不过虽然如此,但我家从来都不铺张浪费,以光盘行动为主,毕竟劳动人民辛苦带来的食物,不能浪费,你们说是吗?那下面就带大家看看我家今天的晚餐都有哪些吧!

  

  今天的晚餐做了5道菜,分别是:【清蒸奶油南瓜】、【葱香肉肠炒辣椒】、【清炒山芋藤】、【咸菜肉丝】和【香烤鸡腿肉】,荤素搭配,好吃又下饭,一家4口,将这几道菜吃了个精光,毫不浪费。我觉得这才是用餐的正确态度,拒绝穷精致,光盘行动最光荣。

  

  【清蒸奶油南瓜】这款奶油南瓜,可以说是所有南瓜品种里我家最爱的一款了,虽然外表是青皮,但里面蒸好的瓜肉,十分香甜粉糯,最主要的是吃起来,真的有股淡淡的奶香味,价格和普通南瓜相比,要贵上一些,不过胜在口感好,所以贵点也值,毕竟家人喜欢才是最重要的。另外这款南瓜蒸好后,是可以连皮一起吃得哦,皮也非常的香甜。

  

  【香烤鸡腿肉】家门口附近超市,刚好冷冻品在打折,所以就买了一些去骨鸡腿肉回来,平时鸡腿肉都是炒着吃,今天想换个做法,于是便决定用烤箱烤来吃,做法非常简单,把380克的去骨鸡腿肉洗干净切小块,然后加入小米辣、姜丝、蒜粒、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺玉米油、2勺花椒油、3克椒盐、2克孜然粉、10克辣椒粉和1克盐,抓匀后,盖上保鲜膜腌制15分钟,15分钟后,把腌制好的鸡腿肉连同腌料汁一起倒在锡纸上,表面再盖上一张锡纸,送入烤箱上下火180度,烤30分钟即可,出炉后撒上葱花和白芝麻增香,即可享用。这样烤的鸡腿肉非常香嫩,大家也可以这样试着做做看哦

  

  【咸菜肉丝】这道菜是孩子点名要吃的,非常的咸香下饭,而且整道菜,没有过多的调味品,完全靠着咸菜自身的香味来挥发,做法也不费事,先将150克的猪肉切丝,然后加入1勺料酒和1勺淀粉抓匀待用,接着把1颗咸菜泡在水里10分钟,这样可以去除过多的亚硝酸盐,10分钟后挤干水分,切成碎段,起锅烧油,把肉丝先下锅,大火爆炒至变色后,倒入咸菜碎和红辣椒块,继续爆炒3~5分钟左右,就可以出锅了,爆炒期间可以添加少量的水,避免干锅。这道菜不需要加盐,因为咸菜的咸味,已经够咸了,再加盐会显得有些多余。

  

  【清炒山芋藤】山芋藤住在农村的小伙伴应该不陌生,虽然很多地方都拿它来喂猪,但是在我们这里,它可是道菜,炒好的山芋藤清脆可口,十分下饭。将山芋藤撕除外皮后切成长段状,然后起锅烧油,把山芋藤和小米辣直接下锅,大火爆炒2分钟后,加入少量食盐和1勺生抽,翻炒至食材入味,就可以熄火了,不要炒太久,要不然吃起来就不脆了

  

  【葱香肉肠炒辣椒】这也是一道下饭菜,在冰箱里“意外”收刮出来的葱香肉肠,没想到和辣椒炒一炒,这么好吃。做起来也很快手,把切片的葱香肉肠先下锅,爆炒1分钟,然后再把辣椒块倒入锅中,继续爆炒2分钟,2分钟后加入少许盐、黑胡椒粉和半勺蚝油,翻炒均匀后,就可以出锅了。

  

  一家四口的晚餐,用心不将就,好吃不浪费,每顿饭菜吃光光,以上就是我家的晚餐了,大家看完觉得如何?顺便你们也可以在评论下方晒出自己的晚餐哦!

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