火龙果果冻,Q弹爽滑,在家就能轻松制作,高颜值的美味果冻

火龙果果冻,Q弹爽滑,在家就能轻松制作,高颜值的美味果冻
2019年10月05日 21:21 新浪网 作者 窝在床上吃

火龙果果冻

准备食材:火龙果2个 白糖40g 白凉粉30g

制作方法:

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首先把火龙果去皮切成丁;

1.锅中放入500g清水;

2.放入白糖;

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3.放入白凉粉搅匀,然后大火煮开,冒泡;

4.盛出放入长方形的盘中;

5.再放入火龙果丁搅拌均匀,放凉至凝固;

6.倒出切方块;

7.装盘,制作完成。

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技术总结:

1. 其实这道菜没啥总结的,原因:太简单只需火龙果、冰糖、白凉粉这条样,对了,还有水。

2. 需要注意的是,水和白凉粉的比例,水多了太稀,不成形,水少了,煮的时候,容易粘锅,所以大家千万要注意,避免这里出现失误。

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3. 煮好凉了之后,放冰箱里,稍稍冰一下,不能冻,再取出来切也好切,吃起来口感也好。

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