作为会吃还很讲究的昆明人，是怎样看待一碗面的呢？首先，作为面的筋骨，要弹牙且有劲道；其次，作为面的灵魂，汤要够味，盖帽要独特。下面就给大家介绍一下这15家黯然销魂的卤面。
1南华卤面馆
一到饭点去的时候，店里真的好拥挤，来自各处的食客纷纷把这家小店给挤爆了，店家的卤面在昆明都是很出名的，尤其是加了冒以后，简直是午餐里的战斗机！
人均：12元
地址：白塔路126号(昆十中正对面，东风巷入口)
2刘氏甩2碗
传说中烟厂斜对面，一家卤面界的传奇，很多老昆明人都是找着去吃的，传统的甜酱油卤面刺啦的嗦上一口，那味道简直了。
人均：10元
地址：龙泉路烟厂斜对面
3香记卤汤
大观商业城里的一家不起眼的小店，但在面食爱好者的心中却是天堂。面条多一分是硬，软一分会沱，他们家的刚刚好！
人均：7元
地址：大观巷150号(近大观商业城C座)
4丁记面馆
丁记面馆在凤凰村小巷子里，只做早餐和午餐，生意好到爆，几次去都是没座位。她家的卤面，有点甜酱油，让面的口感更加丰富，脆哨血旺肠子每次必加，还有他们家的油辣子，如果是喜欢吃辣的一定要来一勺！
人均：7元
地址：穿金路8号凤凰巷
55家卤面馆
他们家卤面味道很好，放的调料很多，肉给的也多，每次吃都觉得超饱超给力，再来上一碗豆浆，完美的一天就从这里开始了。
人均：10元
地址：西坝路中段62号(新闻南路)
6云南小八碗
官渡古镇里有一家让人热捧的店，名字叫“云南小八碗”。店里都是非常有云南特色的小吃，酸甜咸辣，味味俱到。而其中的滇味打卤面，尤为出名，面条劲道，咸甜适中，值得一试。
人均：23元
地址：状元坊内特色小吃街D7-1-2号
7猫记风味卤面店
能够保持一如既往的高水准味道，一直是每个餐馆都希望能做到的，而猫记就是这些餐馆里的翘楚。店里的卤面似乎已经有了流程化，葱，韭菜，帽子，油辣椒整齐的码在面上，一拌，香气扑鼻。分量还很足哦。
人均：10元
地址：云星路186号
8三根葱小吃坊
在云南，吃卤面是有讲究的。顺时针或者逆时针拌出来的面味道各有千秋。而三根葱家的卤面可以算是很好的贯彻了这一特点。其中牛肉帽子的卤面，点的人最多。帽子入味，作料新鲜，一个字评价就是“爽”！
人均：29元
地址：顺城购物中心B1楼38室39号
9半碗清真牛肉面
一座城市的历史味道，很多时候就是体现在食物和口腹之间的碰撞。顺城老街，曾经是回族的聚集地，所以在这里你能尝到最正宗的回民味道。而这里的回味儿卤面是极好的。汤汁浓郁，味道清香，总能吃出一个情怀来。
人均：15元
地址：顺城街新月花园A座南面42-1号铺面
10老伙子面馆
如果你是一个人，并且想吃一碗温暖人心的面，那么老伙子面馆会是你最好的选择。而他们家的卤面盖帽，也足以征服你的眼光和味蕾，脆哨、肥肠、杂酱、白肉、卤豆腐干、花生面、再加点葱花、韭菜、西红柿，一碗正宗的昆明老风味卤面就出锅了。
人均：15元
地址：崇善街与金碧路交叉口50米
11四味居
晨起，每日上班的动力或许就是这一碗四味居的卤面。云南的卤面和北方的卤面不同，无须提前作卤，也不浇浓浓的卤汁，而是用炸酱，焖肉做成的现成卤面。而四味居家的卤面就是代表之一。
人均：10元
地址：云纺商业广场一楼一号商铺
12老昆明原味卤肉馆
面要用新鲜做好的面，汤要用熬制多时的肉汤，面条煮熟以后加上味道极特别的卤水，杂酱，甜酱油，花生沫，芝麻和香菜后，一碗有老昆明的味道的卤面就做成了。味是老昆明的味，店确实充满生趣的店。
人均：9元
地址：滇中路铭门高第小区2--8商铺
13三多卤面馆
店不大，味道却正派。这应该是每一位食客到三多卤面馆家的一个最大感受。他们家的卤面酱油比较重，肉帽加上冬菜，韭菜的搭配，既提升了面本身的浓郁，又增添了一丝麻和辣，加上炒脆的花生面，一口面一口汤，鲜香四溢。
人均：10元
地址：西昌路692号
14金花卤面馆
有人曾评论他们家的卤面，不像是一般定义的卤面，更多的可以形容为怪味面。综合甜味的酱油，酸爽的冬菜，辣味的油辣椒，再浇上香脆的花生米，和酸菜肉丁的帽子，搅拌后来一口，味道层次分明又中和的恰到好处。
人均：8元
地址：北京路留香饼屋旁巷子
15麦道烧肉卤面
在昆明的西市区，有这样一家面馆，名声如雷贯耳。每一份卤面都是店家精心调制的。粒粒分明的牛肉块，整颗的花生米，烟熏的卤豆腐，调味的韭菜葱花，在浇上一份秘制的浇头，让你满足的卤肉面就完成了。
人均：17元
地址：洪源路368号
图片：大众点评
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