拉姆,图中老人炸鸡40年,在印度有「神之手」的称谓,他从20岁开始徒手炸鸡肉,炸土豆,已经49年,令人惊讶的是,他的手一点都畏惧油加热后产生的高温
40年来拉姆的工作就是炸鸡,炸土豆,因为是徒手炸鸡,在当地很有名
拉姆一开始也是用锅铲炒菜,但一次偶然的机会,他把手放进滚烫的油锅中,他惊讶的发现自己的手竟然一点事都没
此后他就用手直击炸鸡肉了,一炸就是40年啊。
拉姆在当地可是大名人,经常有客人专门来吃他亲手炸的鸡肉,很多老顾客表示还是熟悉的味道。
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