快手琥珀核桃原料：核桃、冰糖、蜂蜜、熟芝麻、清水。做法步骤：
第1步、准备核桃，取核桃仁
第2步、取好的核桃仁
第3步、加水倒入核桃，沸腾关火，这一步可以去核桃的涩味。
第4步、放在厨房纸巾上吸干水分
第5步、热锅烧油，小火放入冰糖炒糖色（白糖也可以，不过冰糖不上火建议用冰糖）
第6步、待冰糖稀释后加入核桃翻炒，让每一粒都裹上冰糖，再加入一勺蜂蜜提味，出锅前撒熟芝麻（黑白芝麻都可以）
第7步、成品，超级好吃，完全吃不到核桃的涩味。来自 美食天下 就呆呆吧 的作品。
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