盐焗鸡蛋到底有多好吃,吃过的人都说,吃了还想要吃,平时去蒸桑拿的时候也没少吃,回家以后就决定了自己研究研究,这款懒人版的盐焗鸡蛋,别说,还挺好吃
材料:鸡蛋,香醋,盐焗粉,食用盐,清水
做法:
1鸡蛋放入水中洗干净(这一步骤可不能偷懒哦,要仔仔细细的洗干净)
2倒入香醋,浸泡一会
3泡好以后,电饭锅底部铺上一张厨房用纸
4再把鸡蛋放入锅中(不喜欢用厨房用纸的小伙伴们也可以不用)
5再倒上一袋盐焗粉
6加上一点食用盐(这里也可以用海盐,海盐颗粒稍微的小点)
7加上清水,差不多到鸡蛋的三分之一高度就OK了
8电饭锅按煮饭键就OK了(中途的时候,要稍微的敲一下壳,方便入味,入味以后的鸡蛋吃起来更好吃)
做好以后会发现鸡蛋里面是比较干的一种状态,但是吃起来呢又比较香,是咱们平时就很喜欢的口味,比起茶叶蛋来说,盐焗鸡蛋更好吃,做法也不难,喜欢吃脆一些的,可以再盐焗个40分钟
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