松鼠桂鱼食材介绍

　　桂鱼一斤左右，豌豆适量，番茄酱适量，熟豌豆适量，姜适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，盐适量，糖适量

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　　1.桂鱼一斤左右，豌豆适量，番茄酱适量，熟豌豆适量，姜适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，盐适量，糖适量

　　2、鱼去骨，鱼肉打花刀，雨尾巴要留到哦!打好花刀放入料酒和盐腌制5分钟，提起鱼身放入生粉中均匀沾满生粉

　　3、热锅入油

　　4、提起鱼尾下油锅~炸

　　5、炸至金黄捞出再炸鱼头

　　6、炸好的鱼

　　7、锅留底油放入姜葱蒜爆香加入清水河番茄酱

　　8、放入豌豆，白糖，水豆粉勾芡起锅

　　9、装盘成菜!今天这条鱼我宰鱼头没宰好

　　10、装盘成菜!今天这条鱼我宰鱼头没宰好哎!

　　11、颜色还是不错滴

　　12、豌豆只是搭配颜色用也可用其它颜色菜丁搭配