黑豆跟它“泡”在一起，男人每天吃两口，护肝强肾，早食早受益！

　　现在人们越来越注重养生，尤其是饮食健康，因为饮食与健康是密不可分的。随着高水平快节奏的生活的到来，我们生活中少不了各种各样的压力，长期会对身体产生很多负担。特别是上一定的年龄以后，身体免疫力低下，就容易滋生一些疾病。想要改善身体问题，不仅需要加强锻炼，还要从饮食上入手，合理膳食、营养均衡是非常重要的。

　　中医理论认为，黑豆味甘性平，是凉性滋补强壮之品，具有祛风除热、调中下气、利尿解毒、补肾养血之功效。既能补身，又能去疾，不管是当药来使用，还用来吃，都是非常不错的选择。

　　黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，这些成分具有抗氧化能力，维生素E能捕捉自由基，成为体内外层防止氧化的保护层。故黑豆可用在特定疾病的保健饮食，根据目前人体研究显示，每天服用40克烘烤黑豆能延缓低密度脂蛋白(坏的胆固醇)的氧化。

　　黑豆含有丰富的脂肪酸，食用后可促进人体胆固醇的代谢，对清理血管有一定的作用，尤其是将黑豆和醋一起泡着吃，营养价值瞬间翻倍，常吃醋泡黑豆还有助乌发黑发、预防便秘，改善近视，护肝强肾，所以不妨常吃点醋泡黑豆，做法也特别简单。大家看完知道了吗？觉得文章有用的话不要忘记收藏。