酸奶发酵乳中蛋白质含量必须≥2.9g/100g，风味酸奶发酵乳中蛋白质含量则必须≥2.3g/100g。

　　执笔：毛婷

　　定稿：苏子后

　　酸奶是很多家庭的必备品，尤其是现在到了夏天，孩子们不愿意吃饭，酸奶就成了宝妈们的“秘密武器”，不仅能够促进孩子肠胃的蠕动，还富含多种营养物质，但你真的买对了吗？

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　　案例

　　前几天幸孕姐听到楼下的邻居家在吵架，这家的婆婆和儿媳妇一向还算相敬如宾，不知道因为啥事吵得整小区都不得安宁，后来对门说，两人今年就是因为一提酸奶吵起来的，这倒是稀奇了，酸奶还有这“功效”？

　　她解释到，那户邻居是因为婆婆赶早去超市买几提大酸奶，想要给孙子补补身体，结果娃喝了几天之后一个劲地拉肚子，孩子妈急得上火，刚好看到婆婆要给娃喝的酸奶，一下就着了：“这是啥假酸奶，你就这么给娃喝，你这不是在害娃吗？”

　　婆婆一听也怒了，自己辛辛苦苦去大超市给娃买的新鲜酸奶，怎么就成了害娃了，一来二去就这么吵起来了。

　　不过后来有学医的邻居帮着看了一眼，说什么这酸奶确实是添加剂勾兑的饮料，娃喝了才会一直拉肚子。

　　确实生活中大家都知道喝酸奶好，却不是很清楚具体好在哪里，也不了解哪些是真的酸奶，哪些是“挂羊头卖狗肉”，导致“好心办坏事”，反过来伤害了娃。

　　酸奶的真正好处你都知道吗？

　　1、喝酸奶真的有这么“神奇”的好处？

　　A：酸奶提升娃免疫力？

　　这也是市面上广泛流传的酸奶功效之一，但它智商一个普通食物，过于苛刻的要求着实有些难以实现了，专家称，人体的免疫力是多种因素一起作用的，并不是单一的食物就能起到质的飞跃。

　　而研究显示：并没有直接证据表明酸奶能够提高免疫力。

　　B：酸奶能缓解娃便秘？

　　酸奶中的益生菌确实可以提高肠道菌群活力，但就娃平时喝的量来看，实际上达不到这么美好的效果，不如多吃点膳食纤维。

　　2、酸奶真正的功效，宝妈速记

　　A：高营养高蛋白

　　除了广泛宣传的益生菌，其实酸奶本身就是“自带光环”，而且其含钙量并不比牛奶少，每100g酸奶中富含118mg的钙，是鸡蛋和牛肉等食物的几倍，有助于宝宝的生长发育。

　　B：更适合宝宝饮用

　　牛奶虽好，但乳糖不耐的孩子很多，而酸奶在生产的过程中，就会有30%的乳糖被分解了 ，更适合宝宝食用，而且在宝宝口腔和咽喉不适的时候，也可以起到缓解作用。

　　这几样“假酸奶”宝妈要避雷

　　1、乳酸菌饮料

　　根据规定，蛋白质含量

　　低于2.9g/100g的

　　就不能被称之为酸奶，宝妈如果细心，就会发现，很多乳酸菌的配料表大有千秋，其中

　　水和糖的含量都在奶的前面。

　　也就意味着这个饮料最重要的成分是“糖水”，不仅不能提供营养，还可能导致宝宝肥胖和牙齿问题。

　　2、风味酸奶

　　宝宝都喜欢有味道的食物，因为不少厂家会投其所好，生产许多风味的酸奶，但专家建议最好不要将此类酸奶给孩子喝，主要是因为它们在发酵乳的基础上，可能含有多种添加剂，例如常见的甜蜜素、山梨酸、明胶等，都需要擦亮眼睛。

　　宝妈应该怎样挑选酸奶？

　　1、看包装

　　很多酸奶包装会放大其卖点，但如果有“乳酸饮料、发酵乳、酸酸乳”等字样，或者是草莓味、红枣味等，有可能含有添加剂，不适合宝宝食用。

　　2、看配料表

　　首先就是蛋白质的含量，不低于

　　2.9g/100g，

　　才能算是真的酸奶；再就是来看生牛乳的含量，一般在85%以上CIA属于比较有营养价值的。