在厨房,你总能找到生活的烟火气。
无论逢年过节,还是日常,只要食材经过菜板,美味开始被期待,幸福就会跟着发酵。
只是没想到,恰恰是用来制作幸福佳肴的菜板,竟藏着巨大的隐患!
尤其是木质菜板,残渣洗不掉,汁水渗透后,发霉发黑,简直是细菌根据地。
食物经过它,再被家人吃进嘴里,再营养都是毒。不仅容易导致肚子痛、肠胃病,里面还有可能有一类致癌物——黄曲霉毒素!
不少新闻就曾报道过,毒砧板引发的悲剧,不注意都不行,真的细思极恐。
因为这个问题,我担心了好久,直到有朋友给我推荐了,这款OOU·双面抑菌菜板 。
剁骨头都不会开裂,久用也不留异味,不像木砧板。
关键它能正反两用,区分生熟并让做菜变得更方便,放心又好用。
我还上网看了一下,很多朋友不仅自家在用,还送给爸妈、推荐给亲戚朋友,都说特别好用。
商城售价¥129市场参考价¥159
不同于普通砧板的粗糙设计,它的颜值非常北欧简约风,把它放在厨房哪一个角落都很百搭、上档次。
它两面不同,一面是不锈钢,一面小麦秸秆材质。不仅可以生熟分开,卫生健康,用起来也更顺手。
| 不锈钢面 |
不锈钢版面,不仅平时可以用来切瓜、切菜、切熟食。
揉面、做面条、包子,不易粘黏,也更省力。自己亲手揉,自己亲自煮,吃起来,可比外面卖的又香又健康。
| 小麦秸秆面 |
小麦秸秆那一面,就更厉害了。剁肉饼、做馅料这些,都是小意思。
就连砍排骨、斩鸡,都是妥妥的。
| 研磨区 |
更巧妙的是,砧板上面还有一个研磨区。
蒜蓉、姜蓉配料,或是给孩子做蔬菜泥、苹果泥...再也不用到处乱找工具了,切好直接在上面磨,省时、方便。
市面上的砧板,大多都没有抑菌功能,其实并不适合长时间使用。
但OOU这个品牌,却一直致力研发“健康安全”、“抑菌”的砧板。这款砧板便是他们很受欢迎的明星产品——
不仅通过了国家食品接触产品的质检,而且经过检测,对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的抑制率都超高!
后来我仔细了解,原来为了让砧板抑菌,它不仅用了自己研发的OPD抑菌技术,不锈钢和小麦秸秆的选材也特别讲究。
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它的不锈钢面,采用的是精炼304抗菌不锈钢。
这种钢材自身就具有优异的抑菌性能,不易渗透沾污,使用时无需反复消毒。
而且不锈钢对盐、醋、酱油等,有耐腐蚀性,用五年以上都没有问题。
而它的小麦秸秆面,则是用的是天然的小麦秸秆。
比起传统的菜板材料,它能生物降解重金属、尿素、甲醛等有害物质,使用起来更加健康安全。
不仅如此,小麦秸秆还能让整个菜板的韧性变得更强——砍排骨、剁肉泥,也不怕把菜板砍出一道道裂缝。
没有裂缝,加上还能抑菌,菜板也不易藏污纳垢。
怪不得我用了那么长时间,即使是潮湿阴雨天,都没有发现发黑发霉,很省心。
而且相比以往要用布、钢丝球大力擦洗,才能洗得干净。
它用水冲洗几下就能搞定,省不少功夫呢。
传统厚实的菜板,一般都要6斤以上。
这款OOU菜板相对更薄,重量也只有3斤左右,对女生来说,都很友好。
它设计了环绕型导水槽,切番茄、西瓜等多汁的蔬果时,汁水不外流。
不仅易于清洗,又能保持厨房的卫生。
边缘都是TPR全包边防滑材料。
即使大力切肉、剁骨都不易滑动,省心又省力,对厨房小白来说,再适合不过了。
它还专门做了挂钩设计,放在厨房不占地,还能挂起来。有利于晾干,更省空间。
我买之前看了市面上的各种砧板,结实又抑菌的,很多都要四五百。
对比起来,它真的是良心价。
而且这次推荐给你,我还特地和品牌方,争取立减30元优惠,买到真的算赚到了。
每天一日三餐,时时会用到砧板。
一块卫生不发霉的砧板,既是美食的享受,更是一家人的健康和幸福。这百来元,花得真值!
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