爱吃酸辣粉怕胖,教你健康新做法,弹性十足,酸爽够味

爱吃酸辣粉怕胖,教你健康新做法,弹性十足,酸爽够味
2019年10月14日 08:55 新浪网 作者 学做美味

酸辣粉一定是很多年轻人都很爱吃的一道街头美食,我所在的城市几乎每条街上都会有卖酸辣粉的小店,其中年轻人对这种美食是最喜欢的,我们一般在外面吃的酸辣粉都是红亮红亮的,看起来就特别的有食欲,但是吃起来也特别的容易发胖,所以今天小编就给大家带来了一种少油版的酸辣粉,同样也是非常的酸爽过瘾,喜欢吃酸辣粉的朋友可一定不要错过了,一起来看看做法吧。

爱吃酸辣粉怕胖,教你健康新做法,弹性十足,酸爽够味

【酸辣粉】

食材:红薯粉150克、青瓜、酸辣汤、红辣椒、香葱。

锅里倒入适量的水,煮沸,放入红薯粉。

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红薯粉比其他粉难熟,等红薯粉煮软之后再煮一分钟,捞出。

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换另外一个锅,倒入酸辣汤,辣椒、煮沸,放入刚刚煮软的红薯粉;

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把红薯粉煮熟之后放盐、接着放切好青瓜、香葱,熄火。

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最后可以加点柠檬片,酸的很过瘾。

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我们的酸辣粉就做好了,颜色看起来虽然没有我们在外面吃的那么红亮吸引人,但是味道还是很棒的,感觉很健康,吃完也不用担心会发胖,毕竟我们自己做的酸辣粉没有像外面的那么多的红油,所以吃起来的负担还是很小的,但是味道还是非常的不错,最后加入的柠檬片可以说是最后的点睛之笔,很是过瘾,红薯粉吃起来弹性十足很有嚼劲,如果你喜欢吃酸辣粉又怕发胖的话不妨试一试这种做法,健康少油又美味。

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