现代人对吃的来说，能拒绝的真的太少了！毕竟社会的发展催使我们过上了真正的小康生活，不仅天天吃美食，而且常常会吃到撑！这就是现代人，追求美食，好吃就吃到撑！不好吃就果断抛弃。而且现代人最有效的社交方式就是吃美食了。一桌丰盛的美食，是话匣子打开的正确方式，不管大家认识不认识，只要坐在一个饭桌上我们就有共同话题。这就是美食的魅力，接下来就看一下小编带给大家的这款美味吧，他看似做法简单，实际上出锅之后却完全变了一个模样，瞬间引起了全场人的目光！

　　这就是婆婆今天就给大家的美味了，做法看起来还是蛮简单的，首先要准备一些小麦面粉以及玉米面粉，它们的比例大约是5:2的状态，然后将其放在一个盆中，然后再给搅拌均匀。之所以选择用上一些玉米淀粉，首先是为了让它的口感吃起来更加的好吃，其次则是因为它比较容易成熟，当然大家可以根据自己的口味来选择。

　　将这两种面粉搅拌均匀之后，就可以开始往里面加水了，下水之后可以用打蛋器将其搅拌均匀，而且搅拌的时候要注意多搅拌一段时间，让其不要再有小疙瘩的出现，如果说面糊搅拌的如图所示，变得特别的光滑的话，就可以进行接下来的另外一个步骤了。

　　准备一口煮锅子里面，在加水之前先刷上一层油，可以选择用荤油，也就是我们说的猪油，这是为了防止粘锅。之后可以在里面注上适量的清水，因为今天的面糊准备的比较多，所以说直接准备了将近一锅的水。水烧开之后可以放入适量的碱，这样可以方便面糊结团变成我们说的小鱼，也就是面鱼！

　　将水煮开之后倒入我们搅拌均匀的面糊，而且一边倒面糊一边搅拌，而且搅拌的要快速让这面糊在锅子里面变成这种形状，的过程还是比较耗费体力的，手和胳膊都累到酸痛，等到其彻底成熟的时候，这个面糊的颜色都变成了黄黄的，那就是玉米面的颜色，这个时候就可以进行接下来的步骤了。

　　准备一口大大的锅或者是一个大大的盆子，在里面放上半锅的清水，然后拿出一个漏勺，再取出另外一个汤勺，用汤勺将我们做好的面糊倒在漏勺里面，让这些面糊顺着路朝的小洞流入下方，它就自然而然的形成了一个个的小面鱼。

　　这就是最终的成品了，大家可以看一下，本来我们眼前的是一盆没有形状没有食欲的面糊，但是将其倒入水中之后，就变成了一条条的小鱼，当时在场的人就目瞪口呆了，将其捞出之后放入碗中加上调味品，搅拌均匀至起来超级的香，全家人都抢着吃，一口气吃了一大锅！

　　当然我们在吃这碗美味的时候，可以配上一些黄瓜丝，另外可以加上一些辣椒以及香醋，让其做成酸辣味的，吃起来特别的爽，很适合夏季，建议大家夏季的时候经常吃