大家都知道，中国的美食是很多的，由于地域差异，各地对同一种美食的叫法也各不相同，接下来就盘点4种换了名字就不认识的美食，认出3种的是大厨，其中粘耗子上榜。

　　第一种是醪糟。醪糟的发展历史可是比较久的了，但因为它独特的口感所以流传至今，深受大家的喜爱。直到现在还有不少家庭选择在过年时酿制它，只不过对有些人而言，它的名字变成了甜酒酿。

　　第二个是荸荠（bí qi）。很多人可能连这两个字的读音都不清楚，更别说对它是否熟悉了。其实荸荠是一种常见并且很好吃的食物。它的做法多样化，既可以当作点心生吃，还可以将荸荠切片与蔬菜混搭炒着吃。当然了，荸荠是方言，大家去超市购买它时。它的名字可能就变成了比较学术化的马蹄莲，这时候你只看名字，还会认识这个生活中常见的美食吗？

　　第三种是濑尿虾。从表面上看这个名字有种无法下嘴的感觉，并且听起来很陌生。事实上这种美食还有一个说法叫做皮皮虾，这样一来大家是不是感觉熟悉多了。皮皮虾在某种程度上和网红差不多，曾经有一句很流行的话叫做“皮皮虾我们走”，还配有生动形象的表情包。至于它到底好不好吃，绝大多数中国吃货对于皮皮虾是认可的。

　　第四个美食是粘耗子。这个名字听起来十分奇怪，至于它的取名方式，或许可以参考下北京的特产“驴打滚”。粘耗子是发源于东北的小吃，等它由东北传入全国各地后，名字就变成了“苏叶粑”，是不是感觉到一丝南方的气息呢？相信换了名字后，不少吃货都不认识了吧。