这零食,女性可以姨妈期常吃,香糯酥脆有糖浆,补血暖胃,别错过!每个女性朋友一个月都有来“大姨妈”的几天,这几天对于女性朋友来说简直就是一个噩梦,无论是身体还是精神都变的异常的不好,有很多女性朋友在这期间都会喝上一杯红糖水,可以很好的缓解经期带来的疼痛,可是很多人不喜欢红糖水,经常喝的话也会喝腻,今天小猴子给大家分享一道带有红糖的小零食,很适合女性朋友经期食用。
红糖的营养非常的丰富,可以益气补血,健脾暖胃,红糖中含有丰富的钙物质,此外还含有丰富的铁物质,丰富的胡萝卜素,对女性的身体非常的有帮助。小猴子给大家分享的这道零食是红糖糍粑,这款零食自己在家就能做,非常的简单,出锅香甜软糯,而且里面带有糖浆,补血又暖胃,超级适合女性朋友在经期吃的一款小零食,下面小猴子把箱子的做法分享给大家。
【红糖糍粑】
食材:糯米粉100克、温水70克、红糖40克、开水半碗、食用油少许
做法:
1、准备一个容器,将准备好的糯米粉倒入容器里面,加入适量的温水,边加边搅拌成絮状,用手将面絮揉成光滑的面团备用,这一步一定要用温水,这样的面才会不粘手,水不要一次性加入,而是慢慢的边倒边搅拌,这样才能保证面团的湿度。
2、将揉制好的面团放在案板上,无需发面,直接将面团揉成长条状,切成大小均匀的块状,用手将面团揉圆,然后按扁成圆形,依次处理好所有的面团。
3、准备一个容器,倒入适量的开水,将红糖加入水中融化,如果有条件的话可以将红糖水过一下筛子。
4、准备一口锅,锅中倒入适量的油,开火将锅烧热,将准备好的圆形面饼放入锅中,开小火将面饼煎制成金黄色。
5、将准备好的红糖水直接倒入锅中,慢慢的继续煎制,要随时记得翻面,然后转大火将锅中的红糖汁收一下,保证每个糍粑上面都裹有糖浆即可关火盛出,放在盘子食用。
美味香甜的红糖糍粑就做好啦,做法非常的简单,无需发面,放在锅里一煎加点红糖水即可食用啦,出锅香糯酥脆带糖浆,咬上一口真的是太好吃啦,补血又暖胃,小伙伴们赶紧行动起来吧。
小贴士:
1、糯米粉搅拌一定要用温水,这样面团才会光滑不粘手。
2、煎制的时候要全程小火,收汁用大火。
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