虽然中国的饮食文化一直是南米北面，但是除了北方的面条，南方也有很多非常美味的面条。比如最有名的武汉热干面是很多人最爱吃的面条之一。小编今天就盘点了南方最好吃的五大面条，你吃过哪一种？全吃过的吃货才能说最爱吃面条。

　　1、武汉热干面

　　说到南方面条，最有名的一定是武汉热干面。武汉热干面的美味不用小编再多说了，大街小巷都有武汉热干面的身影。但是，关于武汉热干面和北京炸酱面，谁更好吃的问题，南方人和北方人一直议论纷纷。同样是不带汤的面，你更爱吃哪一个？

　　2、四川担担面

　　说到美食怎么能不提川菜呢？四川的美食一直都是全国最好吃，种类最多的美食。而四川的面条，担担面也是中国十大面条之一，担担面的味道也一直保持着四川特有的辣味和香味。汤鲜味美，麻辣爽口，是四川担担面的风格和口味。

　　3、杭州片儿川

　　杭州片儿川是一种特色传统汤面，是杭州市民最喜欢的小吃之一，现在已经有100多年的历史。杭州片儿川有点像北方的肉丝面，不过又加了雪菜和笋片，价格实惠，吃后回味无穷，唇齿留香。去杭州旅游的朋友一定要尝一尝，杭州片儿川。

　　4、昆山奥灶面

　　奥灶面是一道苏菜，如果玉峰山的朋友一定都吃过。奥灶面最具特色的就是它的汤，是用青鱼的鱼鳞，鱼鳃，鱼肉和鱼的年演，共同煮制而成，肥而不腻，吃完这碗面就好像又喝了一碗鱼汤一样。不过奥兆面最适合冬天吃，因为它讲究碗热，油热，汤热，面热浇头热，吃完之后浑身冒汗十分驱寒。北方人吃过这碗面吗？

　　5、镇江锅盖面

　　镇江锅盖面是南方最有意思的面条。锅盖面的面是用跳面制作而成，跳面就是把面条的一端固定，然后用手牵着另一端，上下颠跳，挤压而成，然后用刀切成面条。吃镇江锅盖面，你又可以免费地看到一场杂耍，非常有趣。

　　这5种南方最好吃的面条，你吃过几种？全吃过才是地道的南方人。