沙茶牛肉沙茶特有的香味，令你感受不一样口感。原料：牛肉、沙茶酱、姜丝、胡椒粉、油、酱油、生粉、香菜。做法步骤：
第1步、牛肉切薄片，放沙茶酱，胡椒粉，酱油，生粉，油，姜丝腌制15分钟
第2步、热锅凉油
第3步、把腌制好的牛肉放下锅用筷子划散让牛肉受热均匀
第4步、炒至牛肉变色也熟了大概1分半钟，牛肉很薄容易熟
第5步、盛出，放点香菜更漂亮
第6步、成品，嫩滑咸香，沙茶特有的香味。小贴士：很多人都习惯大火爆炒牛肉，我个人比较喜欢慢火滑熟牛肉，更嫩更滑更健康。来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。
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