用料
三黄鸡 半只
鲜花椒
二荆条
姜
蒜
大葱 1根
做法步骤
1、鸡砍成小坨，用冷水冲洗血水，姜蒜切坨，二荆条切段，花椒清洗一下
2、锅里宽油，把鸡放进去炸至6成熟，
3、剩油放入花椒姜蒜，把花椒的香味炒出来
4、在把二荆条倒进去炒
5、倒入鸡肉，麻辣佐料，盐，生抽，鸡精，大葱，起锅时倒入一勺自制花椒油
6、开一瓶啤酒整起！夏天就爱开着空调吃这种麻麻辣辣的下酒菜。
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