小孩14岁身高1米8,就喜欢吃这菜,隔三差五吃,比牛奶钙片强

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2019年08月24日 01:12 新浪网 作者 用心品味美食

孩子的健康成长离不开补钙,很多的食物里面也都含有钙,只是含量的不同而已,今天小编就为大家强烈地推荐一种食物,它含有很高的钙,它就是猪骨,猪骨里面含有很高的钙质,很多人都表示,常吃它对我们的身体健康有很大的的帮助,下面就为大家详细地介绍一下:小孩14岁身高1米8,就喜欢吃这菜,隔三差五吃,比牛奶钙片强!希望大家通过这篇文章能够更加地了解这道食物,并且能够将它分享给身边的朋友,此外,猪骨也是一种常见的美食,无论是在超市,还是在菜市场,我们都可以看见它的身影!

马兰头猪骨汤

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By 万山红配料:猪蹄圈 1000克、藕 1节、胡萝卜 1个、马兰头 200克、煮肉料 1份、精盐 5克、胡椒粉 2克烹饪步骤:1.买了猪蹄圈骨,就是猪蹄上面的那段骨,是带肉的骨,口感类似猪蹄。洗净凉水入锅

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2.待浮沫飘起,撇掉浮沫

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3.把焯好的猪骨再用热水清洗干净

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4.另起锅,水中加猪肉料:八角3个,花椒30粒,肉桂2段,姜两小块,干辣椒2个

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5.水开后放入焯好的猪骨

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6.大火煮开后转小火炖一小时

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7.把煮好的猪骨取需要的量,放入砂锅中,放入猪肉的汤2大勺,再加开水适量,加盐和胡椒粉调味去腥

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8.把莲藕和胡萝卜切块,放入一起炖煮,小火炖20分钟左右

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9.马兰头

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10.清洗干净

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11.最后放入锅中,煮1分钟即可出锅

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烹饪小贴士:1.猪骨即猪科动物猪的骨头。我们经常使用的是排骨和腿骨。煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。2.猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。3.猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

大家喜欢吃猪骨吗?

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