秋天经常给孩子吃这个甜品，不仅味道鲜美，而且增强抵抗力少生病

　　每到秋天之后，早晚温差比较的大，所以都是感冒发烧的高发季节，一些体质相对较弱的人，这时候的抵抗力也会下降，很容易感冒发烧，所以这个时候就要多吃一些能增强抵抗力的食物。在我家，每年到 秋天之后，我都会做一些营养汤给女儿吃，不仅可以增强抵抗力少生病，而且味道特别的好，女儿就像吃甜品一样，每天都吵着要吃。

　　说道这个女儿爱吃的甜品，它就是奶香红豆西米露，每年到了秋天以后，我都会经常做这个给女儿吃，不仅味道好，而且健康营养，吃完后抵抗力真的增强了，也很少生病了，所以您家孩子如果在2-15岁，此时抵抗力还比较低的时候，可以常给孩子喝这个红豆西米露！虽然红豆西米露很好喝，而要想做的正宗，真的需要掌握很多诀窍，如果做错了一步，做出来的红豆西米露都会不好看不好喝！接下里就把这道红豆西米露的正确做法分享给大家！

　　主料：牛奶450毫升    赤小豆100g    西米100g

　　辅料：白砂糖适量     水适量

　　1，准备好做这个甜品所需要的食材，红豆隔夜泡软，西米泡半小时

　　2，锅里烧水，水开后倒入红豆，大火烧开后关成中火，盖上盖一直煮到豆软为止

　　3，还剩点水的时候加入白砂糖，翻炒均匀后捞出放凉后，放冰箱里冷冻一下口感比较好（直接买蜜豆的童鞋这一步就可以跳过啦）

　　4，锅里放水，开火，倒入西米，保持中火，用勺子或筛子一直搅拌防止粘锅

　　5，煮到西米都浮上来，并且呈半透明状就可以捞出放碗里

　　6，往放了西米的碗里加凉水，西米就会沉下去

　　7，把上层的水分和淀粉倒掉，剩下西米

　　8，拿另一个干净的碗，铺上一张屉布，把刚才过了凉水的西米倒入屉布里，多余的水分就会透过屉布留到碗里

　　9，把屉布里的西米分到两个碗里

　　10，往装了西米的碗里倒入牛奶和白砂糖，搅拌均匀后放入冰箱冰一下口感甚佳

　　11，最后在要吃的时候取出红豆和牛奶，把红豆放入牛奶搅拌一下就可以开动啦！

　　以上就是这个好吃的奶香红豆西米露的做法和一些细节，其实这个甜品的做法还是很简单的，就是一道简单的家常甜品，不过需要注意的是煮西米时，水一定要烧沸后再倒入西米哟，否则外观没有这么圆润。糖的量可根据个人喜好添加。