龙江悦
人生最一大幸事不过是吃吃吃,
吃尽天下美味~
哈尔滨人爱吃,
俄式大餐、法国菜等异国菜,
湘菜、川菜、粤菜、东北菜等
各种菜系应有尽有~
这其中,又要数东北菜最接地气最让我们熟悉了






那些隐匿在哈尔滨大街小巷的东北菜馆,
大份美味,人来人往,吃客不断~
以下17家店必须收起来寻个时间
和小伙伴一家家吃过去,
品味属于我们的“东北味道”吧!


尹记餐厅,哈尔滨超牛苍蝇馆子,正经的哈尔滨吃货都知道。他家堪称是是哈尔滨的一个神话了,能把快餐做成这样,不佩服都不行。进门找桌,自己去前台拿菜,服务基本没有~

他家最有名的菜品是红烧肉,红烧排骨,红烧豆角这几样……总体来说,油很大,很也香的过分。排骨炖的很烂很入味,豆角炖的很香。

还有,米饭一定要记得加上他们家的老汤,两者混合吃那是相当好吃了,贼下饭,一下子就扫光了。

人均:32元
地址: 花园街120-6号(燎原街)

这家店不是特别的大,但是人气非常的旺。每天经过都会看到很多人在这吃饭聚餐,看着也是那种大众中餐厅,价格很美好,但味道不一般。据说TA家跟以前一家很有名的饭店有关。

他家的黑皮肘子真的非常好吃,看着就很有食欲,肉很烂很嫩,骨头一碰就能下来,皮也很好吃不是很腻人,相当入味好吃,真不愧是招牌了。

锅包肉是每桌必点的菜,码大份量很足,肉炸的酥酥的,浇上酸酸甜甜的酱汁,味道是很正,不过有时候觉得火候不是太好。

人均:51元
地址: 赣水路副222-21号(近创业中心)

专门吃下水的店,味道是那种适合东北口味的浓重的老味,环境在道外算是不错的了,上下两层,一楼还有隔断卡间,挺干净。

他家味道简直了。烧大肠油大,但很香,外皮酥脆,内里软嫩,口感非常棒;他家的溜肥肠,所有的肥肠都是去了油的,处理得挺干净的,充满浓郁的肉香。

滑溜里脊是老式做法,小时候的味道;溜肉段,做的很地道,火候也是刚刚好,吃起来软软糯糯又不失咬头,很下饭。

人均:66元
地址: 南十四道街151号(近南勋街)

据说是为数不多至今为止还是国营的一家饭店,这么多年一直是老手艺、老味道,其实不是特别惊艳,但就是好吃。锅包肉啊,肉段啊,肘子啊,说起来就流口水。

软炸虾仁,个头都很大,能吃的出来是实实在在的肉质,蘸着椒盐吃别提多香了;溜腰花,新乡饭店的溜腰花值得尝试,两个字“嫩香”,。

馅饼,纯粹的老式猪肉馅饼,其实并没有特别的味道,但就是停不住嘴的一个神奇存在;排骨没有碎骨,肉质紧实,吃起来特别顺溜。

人均:62元
地址: 新亭街3号

哈尔滨很有名的东北菜馆了,到处都充满最正宗的东北特色,菜式口味纯正、地道。环境和氛围也具有东北特色,热热闹闹,特别接地气。

东北的杀猪菜有名,老六杀猪菜也是贼有名!纯正的老式做法,酸菜炖粉汤、血肠、猪头,一个也不能少,吃起来就是我们熟悉的东北杀猪的烩菜味道。

黄金钩,东北的豆角,在别的地方吃不到的,老六弄的也是好吃到不行,炖的烂糊烂糊的,再配上一碗米饭,简直可以让人不抬头吃完一整盘。

人均:74元
地址: 进乡街133号老六酒店内(近工程机械厂)

这家店开的时候算是蛮久了,周边的店都换了好几茬了,TA家还坚挺着。这么多年了,味道基本没变,还是这么好吃。

他家的得莫利炖鱼,鱼肉鲜美入味,豆腐和粉条搭配的恰到好处,光是浇上一两勺鱼汤送饭,就觉得美味至极。

酱烧的嘎牙子鱼也非常美味,酱香十足,肉质细嫩鲜美;腊八蒜炒心管,普普通通的一道菜。心管倒是挺嫩的。

人均:95元
地址: 黄河路副75-2号

据说是个接近20年的老店,总之是个记忆深处的饭店了,以前就超级火,现在明档点菜,有包房,人气还是不错的。

TA家是吃小鸡炖蘑菇的选择,鸡肉炖的入味而没有腥味,肉质香嫩,里面的粉条等配菜被鸡汤浸足了味道,配上米饭,简直要飞起!

尖椒干豆腐就是尖椒豆皮,豆皮太好吃了,不仅入味儿,还筋道;锅包肉,秒杀一大片的锅包肉 ,酸甜偏酸,但火候完美,挂糊也很多,吃起来软软的。

人均:47元
地址: 赣水路222-6号附222-8(三江商务酒店东侧)

添福酒店,一家不挂幌也没有正经门脸的餐厅,不过TA家却经常是吃货美食榜上热搜的餐厅!这里的菜品很多都值得一吃,口味杠杠的。

腊八蒜炒心管,作为店内的招牌菜之一,味道好的没话说,腊八蒜腌的非常入味,酸酸的,没那么辣,心管的火候控制的也很好,又脆又滑,还有嚼劲。

焦香大排真是一绝,也几乎是桌桌必点的菜,端上来的时候刚炸出来,吃起来脆脆的香香的;黑椒碟鱼头,鱼特别鲜,肉质嫩滑,没有刺,很入味儿。

人均:69元
地址: 三姓街57号(近上和置地)

中央大街附近比较经济好吃的店了。老饭店的环境,简单朴素,但还是蛮干净的,墙上有老板和明星的照片。

压锅大丰收,里面有土豆、南瓜、豆角和排骨等等,他家的都压的很烂很入味,味道调的很好;牛肉馅饼意外很好吃,馅料丰富,味道又足。

小昆仑的锅包肉没有那么酸,但是还是有刺鼻味道,面粉薄,炸的脆脆的;圆笼排骨就是很原始的排骨的香味,蒜酱味道很好;丸子外面酥,里面肉很嫩,味道不错。

人均:49元
地址: 大安街58号

江北有很多渔村,胖姐渔村也算是个中“前辈”,很多年的老字号,当时江北还没有现在繁华,胖姐渔村还是个特色的渔村,如今早就远近闻名。

炸黄瓜香,焦香酥脆,越嚼越香,算得上是炸物中的小极品了。嘎牙子是小小的,配上酱,鲜嫩又带有酱香;韭菜炒小河虾,韭菜很是提味,又没有遮盖小虾本身的鲜美。

鳇鱼炖土豆,鳇鱼块挺大的,土豆也是绵绵的,超级有口感!酸汤涮肚,颇为惊艳的的菜品,辣椒的油香,肚片的软嫩,豆芽的清爽…… 很喜欢!

人均:109元
地址: 龙江第一村四街区404栋(近东北虎林园)

历史上来看,武钢趴肉馆应该是这一片资格最老的扒肉馆了,老环境老口味,地地道道的东北味道,地地道道的老哈口味,简简单单的几道菜能开这么多年,真的就是好吃的口碑。

TA家据说是哈尔滨扒肉界的鼻祖!还是老味道,肥瘦相间,特别入味,不过吃多了还是觉得稍稍有点咸腻。

很多人都最喜欢他家的肘子和猪蹄。两者都很软糯,不需要用力,用筷子轻轻一夹就能肉就脱骨了,而且吃一口就可以吃出是花心思炖出来的。

人均:60元
地址:丰润街38号

位置挺好找的,从中央大街走过去不远!店面是一个半地下室,店里有卡台、包房,还有不少老物件,录音机,暖水瓶,看着别有一番感觉!

滑溜里脊,虽然是肉菜,但是口味清香,肉片滑嫩,清爽可口!里边的胡萝卜和黄瓜,搭配起来,颜值高,口感好!

鱼香肉丝,这个味道确实好吃,酸,甜,咸,香辣!樱桃肉也倒是很惊喜,虽说挂的面糊有点厚,但是新炸的,火侯也好,酥、香、脆,酸甜味道适中。

人均:57元
地址: 红专街159号

哈尔滨颇有名字的一家店了,口碑一直不错,貌似是一家人自己开的店,门脸很小,像一个住宅,里面倒是还蛮大的,室内是很多人不变的装修,破败的八十年代的风格。

酥鱼排,口味特别像罐头,软糯软糯的,鱼骨都被腌制过,可以直接吞食,蛮好吃的,骨头和肉都酥酥的,骨头直接能咬动。

锅包鱼肉,好吃,挂的糊很好,这个手艺做锅包肉肯定也没得挑,但是有刺还是要小心吃,毕竟不是肉有刺也正常。

人均:42元
地址:大庆副路83号

传闻也是一家开了近三十年的老菜馆了,大厅里还多是大圆桌,里面的菜都是比较家常的菜,很多种,让人眼花缭乱,吃起来是小时候老式菜的味道。

吃过很多家的锅包肉,但他家的真的是挺喜欢的,属于老式锅包肉,味道很正,炸的火候正好,不会太干也不会太白,汁也都在底下,不是特别甜,味道恰到好吃。

一绝干豆腐,听着普普通通,但味道却是不俗,感觉里面是加入了高汤,味道特别浓郁,一股子咸鲜味,真是有滋有味。

人均:37元
地址: 康安三道街8号(近顾乡大街)

这家店也是大名鼎鼎啦,每次去店内人超级多哒,各种拼桌。老板娘是个铁娘子,诺大的店面均由她一人掌控,有条不紊。菜品真的不贵,分量还很足!

骨架酸菜锅,里面大概有4块骨架,多到要从砂锅里掉出来,差点都看不到酸菜了。骨架好吃肉超多,贼烂乎。酸菜味道也是正宗!

坛肉,看着就想吞口水了,实在太有食欲感,没有药料味,很香很烂糊,而且不是很腻,配上大米饭,感觉简直不能再好了;糖饼,挺大一张,烙的也刚好!

人均:22元
地址:大庆副路与健康路交叉口

老牌饭店环境一般,吃的是味道。这家店也是老哈尔滨人心目中喜欢的老店儿了,几道特色菜,只要进店就必须早点的!

他家口味真心好,炸酥肉很棒,外焦里嫩,每次去吃都恨不得来一盘;水爆肚很嫩,蘸上麻酱,滋味正好,简简单单的松子仁炒茼蒿也是一绝,嫩绿嫩绿,清爽鲜美。

熏三黄鸡是不少人的最爱了,鸡肉脱骨入味,特别软烂,味道从外到里都是有滋有味的,让人欲罢不能。

人均:88元
地址: 新阳路247号(近安发桥,松涛阁洗浴毗邻)

估计得有快二十多年的老店了,在发电厂对面,一进门看着不太大,里面还有小屋,装修也是老式餐馆的样子,菜还是那些菜,服务员还是那几位。

这家店的做法也都属于上个世纪,鱼香肉丝、锅包肉还都是“老式”做法,经典菜看似普通,却做的很不一般!

他家的土豆丝桌桌必点,绝对一绝,土豆丝炝拌的很脆、辣椒油是重头戏;鱼香肉丝做的是典型的东北口,酸口重,胜在口感和味道。

人均:48元
地址: 文景街109号(发电厂对面)
这是龙江美食榜上私藏的东北菜馆
小伙伴有木有自己私藏的呀?
拎出来大家一起挥霍挥霍哈!
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