我们知道每一百克的馒头里面就含有366大卡的热量，每100克米饭里面却只有346大卡的热量。但是面食更容易控制，而米饭很难进行传统意义上的再加工。以下我们只讲面食。

　　我们常吃的馒头的吃法就是白面蒸的馒头，用来做晚上或者是早晨的主食，配上一些下饭的菜，这是很多人喜欢的一种清淡饮食的方式。但是这样的馒头吃得太多了之后，反而会使得身体摄入的热量很高，引起身体的变胖。

　　而你若是在蒸馒头的时候，加入一些其他的成分，比如一些粗粮的像是玉米面或者是杂豆粉，加入一定比例的这些东西，或许也能帮助你摄入更多种类的营养物质。真正做到主食上的粗细搭配，营养均衡还不宜吃胖。

　　另外就是像玉米面这些粗粮里面含有的膳食纤维也远远多于白面，这些膳食纤维可以帮助促进肠胃的蠕动，使得吃完这些主食之后血糖的水平不会出现急剧的升高，维持血糖的稳定。

　　包子、饺子往往相比于馒头而言就显得有味很多，而且包子里面可以包的馅儿也很多种多样。像是猪肉、羊肉、鸡蛋、白菜、韭菜等等，都可以活成馅儿包在饺子或者包子里面，吃起来不仅扛饿还口感丰富。尤其北方人就特别喜欢吃包子和饺子等的。

　　但是面食的糖分含量和热量其实是挺高的，这个时候做馅儿的时候，你可以尝试将肉的含量变少一点，蔬菜的比例变多一点，这样的话就可以减少一点包子的热量。另外若是像添加比较多的像白菜、韭菜、芹菜等的蔬菜，还可以帮助补充身体内的纤维素以及维生素等的很多营养元素。

　　除此之外，还需要注意粗粮和细粮的粗细搭配，有的时候也要改善改善口味，吃一些粗粮，多摄入一些膳食纤维的成分，帮助清理肠胃的同时也清理血管，让身体更健康，不要那么多的负担。

　　最后慢慢地把量减下来，而不是一点都不吃。多吃蔬菜水果，可以做成沙拉来吃，这样既好吃又保证了身体对维生素的需要。饿的时候就用水果来充饥，特别是苹果、黄瓜，都是减肥的上选。