1、花菜

　　对于任何花菜做法，建议先将水煮沸，这很容易与土壤和杂质以及各种农药残留物混合。首先将花椰菜洗净并浸泡，然后炽热，以便可以有效去除残留的杂质，使其更健康美味。

　　2.菠菜

　　菠菜中的草酸特别高，不适合人体，直接影响人体。菠菜中的钙和草酸的吸收永远不能通过油炸除去。您必须再次将其在沸水中煮沸。每个人都应该特别注意它，不要忽略它！

　　3.西蓝花

　　它是一朵花，中间有许多缝隙，很容易隐藏虫卵，为防止清洗不干净，最好在煎炸前加一个热烫步骤，西蓝花不仅更美味，而且可以节省油炸时间。您可以放心食用美味的西兰花。

　　4. 苋菜

　　这是一种营养价值很高的蔬菜，适合许多人食用，类似于菠菜。它也是草酸含量较高的绿色蔬菜，因此也必须煮沸，但每个人都必须注意。最佳时间不超过1分钟，否则味道不会那么好。