每当夏天来临，很多人都会因炎炎烈日变得心烦焦躁，易恼怒，恨不得24小时待在空调房里，足不出户。每天食欲也不佳，不知道吃些什么，深怕上火。其实，我们大可不必如此忧愁，除了补充日常必需的营养外，我们在夏天还可以选择做一名资深的“吃瓜群众”。

　　苦瓜：中医上认为其有清热解毒、清心明目、清凉解渴、益气解乏的功效。临床上多用于中暑、暑热烦渴、痱子过多、痢疾、疮肿、目赤肿痛、痈肿丹毒等症的治疗。李时珍《本草纲目》：苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。但是，因为苦瓜强烈的苦味，让很多人闻之色变，感觉比吃药还难受。虽然味道很苦，但在夏天苦瓜却是用来清热解暑消渴的佳品，以凉拌进食，效果更佳。“吃的苦中苦，方为人上人”这点苦算什么呢。

　　另外，现代医学研究发现苦瓜中含有多肽系,这是一种类似胰岛素的有机物,具有降低血糖的功能，对糖尿病有一定疗效。苦瓜中维生素C含量也很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中维生素c和维生素B1的含量都要高于一般蔬菜。

　　注：苦瓜生食性寒，熟食性温，因此脾虚胃寒者不应生吃；苦瓜中含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食苦瓜。

　　西瓜：夏天最热销的瓜果。中医上认为西瓜性寒，味甘甜，有清热解暑、生津止渴、除烦利尿的功效，将其称为“天然白虎汤”。炎炎夏日，来一块冰镇西瓜，既泻热又解渴，瞬间神清气爽，心旷神怡。但是，西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜。另外，西瓜含有大量的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重者还会出现糖尿病酮症酸中毒引起的昏迷反应。糖尿病病人吃西瓜时要注意适量。

　　冬瓜：中医上认为其味甘淡，性微寒，具有清热解暑、利尿消肿、减肥瘦身的功效。冬瓜肉厚多汁，含有大量的水分，夏季多食，可迅速补充因出汗丢失的水分，预防中暑。李时珍《本草纲目》“欲得体瘦轻健者，则可常食之；若要肥，勿食之”。现代研究也表明，冬瓜中所含的丙醇二酸能有效抑制体内的糖类转化为脂肪，并可消耗掉体内多余的脂肪，防止其堆积，从而起到减肥瘦身的作用。并且，冬瓜属于高钾低钠的食物，在夏季食用可防止因大量出汗造成的疲乏无力，食欲下降等低血钾现象。

　　中医上，很多食物都是药食同源的，选择正确，往往会获得意想不到的效果！