我们国家的人民对食物运用遵循着一个道理，那就是：一样都不放过。在国外，有一些很难处理的食材，或者就是处理了不好吃的食材，在我们国人手中总能变出一个花样来。

　　比如鸡爪鸭掌猪蹄这种东西，在国外都是超低价出售甚至是直接扔，因为他们不知道要怎么处理这些东西，但是到了我们国人手中，一番制作过后便成了美味的小吃。酸性食物也一样，比如山楂这种又酸又涩的东西，经中国人的手后，变成了糖葫芦这样的美食。

　　糖葫芦最初是北方那边的一种特产，那边山楂产量多，但是山楂又酸又涩，吃的人少，所以便有人想出了一个办法，用糖浆在山楂上上裹一圈，插成一串，糖葫芦就完成了。裹了糖浆的山楂，酸甜正好，涩味也减轻了很多，是很多人小时候最忘不了的一种味道。

　　现在的人对吃方面的要求越来越高了，糖葫芦也有越来越多的种类，不仅仅限于山楂了。有些商贩用各种水果来代替山楂，比如葡萄，小西红柿等等，还有些商贩会用一些坚果或者粗粮插穿其间丰富口味，卖相相比以前纯粹的山楂更好看一些，味道口感也更加丰富了。

　　不过，只有去一趟哈尔滨以后才能知道，就算是搭配了坚果后的糖葫芦，也依然没啥特别，现在才知道以前的糖葫芦白吃了，原来还有这么多品种。

　　方便面搭配山楂的“糖葫芦”大家吃过吗？方便面我们平时都是泡着吃，或者拌着调料干吃，但是裹着糖浆的方便面还真是第一次见，不知道有没有“勇士”敢于去尝试呢？

　　还有“辣条糖葫芦”也是只有在北方才能看见的。辣条是香辣咸口的，但是糖浆确实甜口的，真不知道这样两种极端口味的搭配会有怎样的味蕾体验呢？感兴趣的小伙伴们可以去尝下，毕竟看起来还是挺馋人的。

　　要说到辣，除了辣条以为，“青椒糖葫芦”也被制作出来了，与辣条不同的是，青椒只有辣味，没有香味和咸味。裹长糖浆的青椒在光线下面十分好看，看起来十分诱人，就是这口味不知道如何呢？

　　除了以上这些“高配版”的糖葫芦以外，其实还有很多其他种类的，喜欢吃糖葫芦的小伙伴们如果去哈尔滨的话一定不要错过了，说不定还会碰见更新颖的糖葫芦呢！