基本上现在人人都知道，肝脏是以身体代谢功能为主的器官，不但具有着解毒的功能，并且还可以提供人体能量，所以我们人体内的五脏六腑是否健康很大程度上会影响到我们整个身体的健康状态，现在很多年轻人不注意自己身体，饮食和作息都不够规律，早早患上了脂肪肝，所以才会赶紧的保护肝脏。保护肝脏一定要多吃这两样东西，价格便宜，做法方便，坚持吃真的能够保护好我们的身体器官，其实就是黄瓜和胡萝卜，食材真的是非常常见，但是功效的效果确实非常好的，快来看看这两个怎么做吧！

　　胡萝卜黄瓜丝

　　By 小玉厨房

　　配料：

　　黄瓜半节、胡萝卜一条、花生油适量、精盐2克、生抽适量、姜一块

　　烹饪步骤：

　　1.材料图。

　　2.瓜切丝。胡萝卜切丝。姜切丝。

　　3.坐锅烧热下油爆香姜丝。

　　4.放胡萝卜下去中火翻炒至软。大概翻炒3分钟。

　　5.放点盐调味。

　　6.适量的生抽。

　　7.放黄瓜丝翻炒30秒即可出锅。

　　烹饪小贴士：

　　1：黄瓜具有促进肠道排出毒素以及降低胆固醇的功能，对有脂肪肝的人效果很好，胡萝卜又可以健胃消食，对于肝功能不好的人们，提高维生素水平的功效也是非常好的。2：胡萝卜虽然大家都是比较经常吃，但是选购的技巧相信还有很多人不知道，首先挑选胡萝卜的外表光滑没有伤痕最好，其次挑选胡萝卜的个头中等偏小就可以了，最后胡萝卜呈现圆锥形状最好，颜色要是自然的橘黄色是最好的，新鲜的胡萝卜口感最好，比较甜，更适合我们平常吃。