凉拌花生米最下酒的做法 一口菜一口酒 不要太爽!

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2019年08月24日 00:48 新浪网 作者 热恋畅快词语

有人说幸福不是长生不老,不是花天酒地,不是权倾朝野,幸福只是每一个美好愿望的达成,当你想吃的时候就有的吃,想被爱的时候有人来爱,可以这么说,在如今的社会中,饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的,而是体现人们对于生活的热爱,彰显自我,追求高雅,主动体验,丰富情趣的文化载体和信息符号!拌花生米作者:LIM到底

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腐竹--适量, 黄瓜--适量, 细香葱--适量, 胡椒粉--适量, 姜--适量,桂皮--适量, 花椒--适量, 芝麻油--适量, 鸡精--适量, 橄榄油--适量,八角--适量,1. 食材

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2. 腐竹用温开水浸泡至软,约2-3小时

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3. 花生米洗净,用温开水浸泡2小时左右

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4. 备香料

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5. 葱切段,姜切成片并用纱布包成料包,备用

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6. 另包一个花椒、八角、桂皮香料包

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7. 煮锅中放入1300ml左右的水(包括泡花生米的水),同时放入料包及花生米

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8. 水开后30分钟左右,加盐;再煮10分钟左右,至花生米入味及香软面

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9. 捞出后,即刻拌入鸡粉,备用

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10. 黄瓜切小块,拌入适量的盐,淹渍至出水(5-10分钟)

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11. 腐竹切小段,拌入少许糖、盐,备用

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12. 黄瓜沥出水分,即刻加入2匙糖,搅拌均匀,静置10分钟

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13. 黄瓜沥干水分与腐竹倒在一起,加入香油、橄榄油、鸡粉、白醋及胡椒粉,搅拌均匀

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14. 装盘,然后倒上花生米;花生米在装盘前,倒入适量橄榄油拌匀这样一款家常版的美味,大家学会了吗?如果你也想吃到这样的美食,赶紧按照步骤试着去烹饪一下吧,相信会对你有所帮助的。好了,如果你还有其他小技巧的话,欢迎在评论区留言讨论,我们期待您的见解!为了美食,共同进步!

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