在一年四季春、夏、秋、冬中，咳嗽一直是我们最容易犯的病，咳嗽不仅与天气关系特别大，

　　与我们的饮食和生活习惯也有很大的关系，抽烟喝酒爱吃辛辣食物，会对我们的嗓子和身体健康带来很大危害，

　　尤其是家里有小孩子的，一旦开始咳嗽，咳嗽起来很可怕，靠药物来止咳倒不如平时生活中我们多注意一点。

　　下次在菜市场可以买一点回家给家人吃，对于止咳利尿有很好的作用，经常咳嗽的小伙伴要收藏哦！

　　虾油麻辣青菜

　　配料：

　　上海青 300克、虾壳 适量、花生油 2勺、麻油 1茶匙、辣椒酱 1勺、精盐 1勺

　　烹饪步骤：

　　1.锅热下油，油量比平时多一半，倒入虾壳炒出虾油

　　2.捞出虾壳 ，留下油

　　3.在虾壳里加入清水

　　4.然后将冲虾壳的水倒加炒锅中，加入调料。麻油辣椒盐煮开

　　5.放入洗好的青菜

　　6.煮至青菜全熟即可

　　7.出锅

　　烹饪小贴士：

　　1、青菜用于腌制泡菜、酸菜鱼、闻名天下，还可晒为霉干菜。炖汤清五脏六腑湿热干火。

　　炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养，经济实惠，普遍食用。

　　2、吃火锅时青菜也人们的首选，因为人们吃火锅刚开始喜欢吃一些特色菜、肉类，

　　往往到了最后更需要一些清淡类的蔬菜，这时候青菜将是人们的不二选择。

　　3、青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达3550%，

　　其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有广泛用途。