吃火锅算是冬天里最幸福的事情之一，约上三五好友，看着冒着热气的锅，生活真的是太美好了，但是有些菜品真的不能点。

　　颜色不正常的鸭血

　　吐槽大会上包贝尔拿火锅店的鸭血来自嘲，其实这正显示了一个很多无良商家用牛血猪血等各种动物的血来冒充鸭血，毕竟鸭血比较归，如果吃到的是其他的动物的血也算幸运，更可恨的是有些商家会在牛血制品中加入明胶、胭脂红，来假冒鸭血。真的是为了利益不择手段。小伙伴们点鸭血的时候可要擦亮眼睛。

　　泡过的鱿鱼

　　新鲜的鱿鱼可以说是非常好吃了，有的在运输过程中就死亡了，然后再冻起来，反复冻的鱿鱼容易滋生大量细菌，有的商家为了让鱿鱼看起来新鲜，还会用火碱、福尔马林浸泡鱿鱼，听起来就非常的可怕，让这种鱿鱼进了肚子，对身体的伤害可想而知。

　　白肉、红肉能轻易分开的羊肉片

　　有一种羊肉用筷子轻轻一拨，白色红肉相间部位就会轻易分开。下锅煮之后会完全分离，这种其实是混合肉卷。遇到物美价廉的羊肉，可千万要小心了，因为你不知道你吃的到底是什么肉。

　　双氧水、甲醛浸泡过的假百叶

　　用“双氧水”将其漂白;为了保鲜，则直接往牛百叶中添加甲醛；而为了使牛百叶吸收水分发胀变重从而翻倍获利，直接添加工业碱！真的是为了钱不择手段了，鲜百叶的颜色多为黑色，内壁有一层不易去除的黑膜，闻上去有股淡淡的臭味。

　　各种肉丸子

　　牛肉丸里没有牛肉，虾丸里没有虾肉，鱼丸里更没有鱼肉，都是用一些添加剂和面粉调出来的；而且这种丸子成本价格非常的低，为了健康，还是少点点吧。

　　培根香肠

　　是一种加工过的肉制品。是采用烟熏或者是添加一些化学成分腌制处理的食品，本身就有一些盐分在里面，但是熬煮锅底的时候也会加上大量的盐进去，如果两者相加的话，会有盐分摄入量过多的问题，尽量少吃点儿。

　　不说不知道，听了吓一跳，真的是隔行如隔山，一个小小的火锅里，竟然有这么多门道，为了健康，有些能不点的就不要点了。