今天给大家分享一个烤鸡非常简单好吃的做法,不用腌不用泡鲜嫩多汁零难度。
做法:
1,准备好一只2斤左右的公鸡清洗干净,剁去鸡爪,翅尖,鸡脖子,鸡屁股,全部去掉这些部位的肉太少很容易烤干
2,用牙签在鸡身上多扎一些小眼,涂抹上食盐按摩二分钟,鸡肚子里面也要涂抹到,再撒上胡椒粉继续涂抹均匀
3,需要把鸡肉表面的水分完全晾干,时间比较长我们来借助吹风机快速吹干
4,鸡用烤架棍固定住,烤箱的最底层放上托盘铺上锡纸,再烤的过程会掉落很多的油,烤箱打开旋转功能220度烤40-50分钟
5,时间到取出再刷上一点蜂蜜水再烤5分钟
6,非常简单好吃的烤鸡就做好了,喜欢吃辣椒和孜然在撒上一点
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