今天给大家分享一个烤奶香小馒头的做法，只需要简单的三步，松软香甜奶香浓郁，比面包还好吃。

　　做法：

　　1，大碗中加入500克的面粉，50克奶粉，5克酵母，5克食盐，50克的白糖搅拌混合均匀

　　2，混合均匀之后再打入一个鸡蛋搅拌把鸡蛋打散，在分次加入150克的纯牛奶随倒随搅拌

　　3，搅拌成面絮之后加入30克的黄油搅拌混合

　　4，下手揉成面团盖上保鲜膜饧发2倍大

　　5，面团饧发好之后揉面排气擀成薄饼两边向中间对折

　　6，对折好在擀成薄饼刷上一点清水从一边慢慢的卷起分成大小均匀的小面挤

　　7，烤盘铺上一张吸油纸放入生坯，二次饧发20分钟

　　8，二次饧发好之后刷上一层蛋液喜欢吃芝麻可以再撒上一点黑芝麻，放入提前预热的烤箱，上下火180度烤15分钟

　　9，时间到取出，松软香甜奶香浓郁的烤奶香小馒头就做好了

　　喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！