大多数学生都吃过麻辣香锅吧，前不久家里孩子说好想念学校里的麻辣香锅，一般大学或者高中食堂里都有麻辣香锅，学校里卖的麻辣香锅，经济实惠，而且味道也不错，但是这段时间没有开学，孩子表示想吃麻辣香锅了，这时候该怎么办呢？其实我们动手在家做也可以。
麻辣香锅味道挺好，可以搭配各种食材，口味越多味道越鲜美，适合每个年龄段朋友。尤其是一些年轻朋友，大多数上班族或者学生党都挺喜欢吃，如果大家也想吃，自己动手在家也能做。
麻辣香锅并没有大家想的那么简单，主要食材自己准备，然后买上一些火锅底料，简单搭配一下就挺不错，不仅制作简单而且烹饪时间挺短。可以搭配各种食材，简单处理一下就可以，一般十几块钱就能吃一锅。
不开学自己在家也能动手操作，如果大家也想念自己学校里的麻辣香锅了，就可以动手操作，下面我会为大家分享一下制作过程，然后推荐几个搭配方式，这样做出来的，经济实惠比较健康。
麻辣香锅：不开学在家也能吃麻辣香锅，十几块钱就能做一锅！首先大家需要把食材准备齐全，包括豆瓣酱，火锅底料，蚝油，鸡精，大蒜虾饺，鱼肉豆腐，牛肉丸，金针菇，生菜，油菜，粉丝蟹棒，然后再准备一包方便面，这些食材一顿够吃，而且比较过瘾。
首先需要把生菜清洗一下，掰开之后继续清洗，所有的食材都要清洗干净，包括金针菇，去除根部切成条状。
起锅倒水，水开后放咸盐，然后把丸子放入简单的煮一煮，再把蔬菜放入煮开之后捞出来，不需要太长时间，一分钟左右就可以。
起锅倒油油热后放入底料，放入豆瓣酱，炒香后放入葱花，紧接着把蔬菜蚝油，另外还有丸子放入，简单翻炒均匀，最后撒上一些鸡精，如果感觉汤汁不够，可以放上一些白水。根据自己口味，撒上一些葱花或者香菜，就可以出锅。
不开学在家也能吃麻辣香锅，十几块钱就能做一锅！自己动手操作出来的麻辣香锅确实挺不错，一顿麻辣香锅10多块钱，大家可以多买上一些食材，挑自己喜欢吃的，因为自己购买食材，然后操作可以省去不少成本对比，外面卖的来说要好吃许多很多朋友吃麻辣香锅都能吃三四十块钱的，然而三四十块钱的食材，在家里制作能吃三四顿，吃上几顿非常过瘾，在家也能解馋。
