女人必吃这“碱性食物”，美容养颜，抗衰老，皮肤也嫩了！随着年纪越来越大，很多女性慢慢地意识到了抗衰老的重要性，于是也开始寻找各种抗衰老的方法。很多药物类抗衰老都不健康，最健康的就是蔬菜和水果。今天小编给大家带了的这道菜，就是抗衰老的菜。它就是西红柿。西红柿中含有的番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。今天小编教大家做的是西红柿焖饭，喜欢的可以一起做。

　　西红柿焖饭

　　By 早渔人家

　　配料：

　　精米 500克、鱼糕 3片、鱼丸 5个、西红柿 一个、豆角 100克、玉米(鲜) 100克、青红辣椒圈 4个、食盐 1勺、蚝油 2勺、生抽 2勺、食用油 少许

　　烹饪步骤：

　　1.提前准备好喜欢吃的各种食材

　　2.将米淘洗干净

　　3.往淘洗好的米里放入食盐

　　4.加入少许食用油，搅拌均匀

　　5.将你喜欢吃的食材依次摆放在米饭上，放入电饭煲蒸熟

　　6.蒸熟后，倒入生抽

　　7.倒入蚝油

　　8.将它们全部搅拌均匀，就可以开吃啦

　　烹饪小贴士：

　　1、看颜色。不同颜色的西红柿具有不同的保健功效，如红色浓重的，富含番茄红素。橙色的西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿，含有少量番茄红素，胡萝卜素也较少。2、看果形。美味的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜，富有弹性。扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉厚。不要购买带长尖或畸形的西红柿，这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节剂造成的。3、看着色。在选购生吃西红柿时，还需注意不要购买着色不匀、花脸的西红柿，因为这很可能是由于西红柿病害造成的，味道和营养均很差。

　　大家喜欢这道菜吗？

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