鸡蛋是一种营养价值非常高的食物，鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪和矿物质等营养物质，鸡蛋中含有的蛋白质结构和人体的蛋白质结构非常相似，所以人体能够从分析手鸡蛋中的营养，可以有效预防血管动脉硬化，有助于排出体内的毒素和垃圾。但是要注意，早上吃鸡蛋，三点要尽早知道，告诉家人，早知早受益。

　　鸡蛋不能和糖一起食用：有的人可能不喜欢单纯的吃鸡蛋，就会将鸡蛋蘸白糖吃，这是一种非常错误的吃法，很容易发生中毒，鸡蛋和白糖一起食用会发生化学反应，产生对身体有害的物质，容易引发腹泻腹胀，所以建议大家最好不要将鸡蛋和白糖一起食用，可以吃一些小咸菜，这样更有食欲进食鸡蛋。

　　鸡蛋和红薯不能一块吃：的人早上可能会将鸡蛋和红薯一起煮，这两种食物都有很高的营养价值，在一起吃可以更好的补充营养。但是这样的做法是非常错误的，因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和胆固醇，容易引起腹胀，红薯也容易导致腹胀和增加胃酸，一块食用鸡蛋和红薯，可能导致腹胀腹痛，增加肠胃负担，消化不良，不能更好的吸收利用鸡蛋和红薯种的营养物质。

　　鸡蛋切莫生吃，生鸡蛋含有较多的细菌和寄生虫，没有经过高温消毒，经常直接生吃，对我们的身体也是十分不利的。