陕西小吃——烫面油糕,教你烫面调馅技巧,步步都是经验!

陕西小吃——烫面油糕,教你烫面调馅技巧,步步都是经验!
2020年01月15日 12:06 新浪网 作者 妈咪漫慢谈

陕西小吃——烫面油糕,教你烫面调馅技巧,步步都是经验!

烫面油糕

1.准备好面粉(根据做的多少而定),烧开的开水一边倒一边用筷子搅拌,打成絮;待凉一会不烫手了,和面,活好的面醒发1-2小时2.醒好的面团揉一揉,切成大小相同的提子,3.馅料这次准备的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖4.小提子用手团开,包适量的馅,然后封口包好就可以5.油锅下油,7成热下包好的油糕,炸至两面金黄就好了

原料:面粉、开水、芝麻、糖。

做法步骤:

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第1步、准备好面粉(根据做的多少而定),烧开的开水一边倒一边用筷子搅拌,打成絮;待凉一会不烫手了,和面,活好的面醒发1-2小时2.醒好的面团揉一揉,切成大小相同的提子,

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第2步、馅料这次准备的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖

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第3步、馅料这次准备的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖

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第4步、小提子用手团开,包适量的馅,然后封口包好就可以

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第5步、油锅下油,7成热下包好的油糕,炸至两面金黄就好了

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第6步、开吃

来自 美食天下 米舒的南北生活 的作品。

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