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何以解热？唯有空调。通勤，居家，除了空调还是空调。没有空调的古人可比我等后辈小子惬意多了，吃穿住，全方位诗意解暑。
（翻拍自网络图片）
吃在清凉诗意里
中国人藏冰用冰历史悠久，从夏商开始。冬天收集冰雪，放在背阴的地窑里，夏天再拿出来使用。
采冰图（翻拍自网络图片）
刚开始只有皇帝可以享用。为显示皇恩浩荡，皇帝喜欢给大臣贵戚赐冰。
大热天，从皇家冰窖取出冰块，裹上荷叶，放在盘中，郑重其事由太监送。先赏赐重要部门，也会直接送到王公贵族府邸。到了三伏天，每五天就赏赐一次。
冰块事小，攸关面子和地位。大诗人杜甫不够级别颁冰，怎么办？写诗啰，用诗大发牢骚。
吃冰有两种口味，一是融化为冰水，加蜜调和饮用。牙口好的，就嚼凿碎的小冰块，淋上蔗浆，就可以咔嚓咔嚓大嚼特嚼。
宋朝商业发达，冰块不再矜贵。为显皇家天恩，皇帝改赐重臣蜜沙冰。这不是活脱脱的现代版红豆刨冰么？
这时候吃冰大众化。时令的消暑水果西瓜、葡萄、鸭梨等自不必说，冰镇小食也很诱人，例如冰雪冷元子、绿豆冰雪凉水、甘草冰雪凉水、雪泡梅花酒等等。连做慈善都慷慨大用其冰，无偿向路人提供冰水。
清代冷饮中最出名的冰碗是用甜瓜果藕、杏仁豆腐、桂圆洋粉、葡萄干、鲜胡桃、怀山药、枣泥糕等料制成，冰镇后吃起来两肋生风。
冰碗（翻拍自网络图片）
怎能忘记酸梅汤？信远斋的酸梅汤，让梁实秋、唐鲁孙都大加激赏，一碗下去，暑气全消。不过，得是那年代的。现在流水线上滚出来的，不喝也罢。
你有空调 我有冰鉴
古人虽然没有空调，但他们有御暑神器——冰盘！
冰鉴（翻拍自网络）
冰盘也叫冰鉴。宋刘子翚有《夏日吟》：君不见长安公侯家，六月不知暑，扇车起凉风，冰鉴沥寒雨。
也就是在夏天用铜盘等器物盛上冰，既可冰镇食物，同时又能降温。堪称冰箱空调二合一。
在唐宋元明绘画中，每每能看到其露面。例如元代刘贯道《消夏图》，硕大的冰盘，隔画也能感觉森森冷意。
元刘贯道《消夏图》
湖北随州出土的曾侯乙冰鉴，还可以冰酒呢！
我不在池塘凉亭 就在蕉荫深宫
现代人，没钱的，地铁、商场、图书馆、家具店，都能纳凉，有点钱又热得受不了，买张机票去哪个避暑胜地就好。古人又喜欢在哪里避暑纳凉呢？
池塘边
池塘边湿度大，清风徐来，放眼皆绿，倍感清凉。
清金廷标《莲塘纳凉图》
清代宫廷画家金廷标的《莲塘纳凉图》现藏上海博物馆，此图尽显唐杜甫五律《陪诸贵公子丈八沟携妓纳凉晚际遇雨》诗意，诗云“竹深留客处，荷净纳凉时。公子调冰水，佳人雪藕丝”，图中景物与诗意遥遥吻合。
只是，难免要大煞风景问一句：不怕蚊子吗？
凉亭里
凉亭四面透风，地势高远，避暑观景皆宜。
蕉树下
芭蕉树经常入古画，因为它叶大姿美，富有诗意。于是成为古代文人雅士纳凉首选。
清吕彤《蕉荫读书图》
深宫中
古时皇帝纳凉的方式绝对霸气，那就是把整座宫殿变为“凉宫”。
唐代皇帝最讲究，夏季住“含凉殿”。这座唐朝皇帝后妃的寝殿，北临太液池，傍水而建，夏天在里面居住十分凉爽。
含凉殿（翻拍自网络）
《唐语林》记载，拾遗陈知节晋谒唐玄宗李隆基，时在酷暑，陈知节看到，“（李隆基）座后水激扇车，风猎衣襟”。进来后，陈知节被“赐坐石榻”，感觉“阴溜沈吟，仰不见日，四隅积水成帘飞洒，座内含冻。”
这含凉殿的制冷手段相当了得，是通过机械装置实现的。含凉殿避免阳光直射，所以阴凉；用水转动扇叶，风扇对凉水吹，形成了冷气。
宫殿四檐装上水管，把水引到屋檐上。凉水在屋上循环，室内温度自然就下降了，而且降温效果极佳，达到“座内含冻”的制冷效果。
这种“空调建筑”，民间称为“自凉亭子”，又称“雨亭”。当时，地位较高的大臣家里都建有这样的“空调房”。
明代以后的建筑规制是：“檐步五举，飞椽三五举；柱高一丈，平出檐三尺，再加拽架。”
这个角度的屋檐，能够在夏至前后，屋檐遮阳；到了冬至前后，阳光满室，使得房间冬暖夏凉。
窗子、窗帘大有讲究。在早上九点钟就把堂帘支窗放下来，这样，外面的热气进不来，可保持室内凉爽。到下午六点钟太阳西下，把堂帘卷起，支窗支起，凉风进到屋内。
皇宫和大宅都在室内陈设“冰桶”。“冰桶”木质锡里，上有两块带透空钱式孔的木盖，把天然冰摆在“冰桶”内，解暑降温。
清宫珐琅冰桶（翻拍自网络）
清代皇帝夏天很少在紫禁城内居住，康熙时开始即在西苑（中南北海）、南苑和西郊畅春园以及承德避暑山庄等处消夏。雍正时则长期住圆明园。
皇帝的神器：风扇
清宫有手转和拉绳两种风扇。故宫藏品中尚存有用发条动力，铜镀金珐琅制作很精致的一座五福扇，一座童子手持羽扇，上弦后自行动转搧风。
雍正是清朝皇帝里的工作狂，但原来他也有闲情雅致的时候，比如经常亲自指导工匠做风扇！
清代内务府档案载：“雍正二年（1724）五月二十五日，郎中保德奉旨：着做风扇一座，钦此。”
几天后做得楠木架铁信风扇一架，上装小羽扇六把。
雍正又指示再做一份，还絮絮叨叨指出：架子要矮着些，安大些的羽扇。
清宫风扇（翻拍自网络）
到六月暑天，室内人工推扇，雍正嫌气味不好，他又想了个法子：不如将后檐墙拆开，绳子从床下透出墙外转动做一架，照墙洞大小做木板一块，以备天气酷冷堵塞。
手下心领神会，很快做得拉绳风扇二架呈进，追求完美的雍正这才肯收货。
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