现在家长们所在意的东西，也就是孩子的学习与健康了，恰好这两者都与饮食有关，所以我们可一定要注意日常菜品的选择，正确的选择可以为孩子学习提供动力，还能让还孩子身体健康，长出大高个。

　　想让孩子长出大高个，多给孩子喝这汤，补钙胜过牛奶，孩子很喜欢。这汤说的其实就是白菜虾滑汤，大家应该都知道，孩子的骨骼发育，最离不开的就是钙质补充，想要让孩子长得高，补钙是最为重要的，我家孩子补钙的话，我从来都是不靠牛奶的，就专门喝这汤，效果比牛奶要强，而且口味很不错，孩子很喜欢喝。

　　虾滑是自己制作 的，原料大虾本就是一种十分优秀的食材，营养价值极高，含钙量在所有食材中都算是比较顶尖的，而且虾仁无刺无骨，小孩子吃着最舒心。然后小白菜又被称之外“百菜之王”，两者相互搭配在一起，吃起来简直不要太滋补。

　　【白菜虾滑汤】

　　准备食材：大虾15只（400g左右）、鸡蛋清一个、淀粉一勺、食盐适量、料酒少许、小白菜适量、香油少许

　　制作步骤：

　　1、大虾解冻清洗之后，我们处理干净并取出虾仁，而后用刀背将肉质稍微拍散一下，再将其剁碎装入碗中，加入蛋清一个、淀粉一勺、料酒少许、食盐少许，同向搅拌上劲，之后上面放一片生姜去腥，放入到冰箱当中，静置10分钟定型，期间将白菜给清洗一下待用。

　　2、起锅烧水，先煮绿叶，随后关火，用勺子放入虾滑，之后重新开火烧煮，两到三分钟之后加食盐、香油搅匀，到此就可以出锅享用了。