减肥不用只吃素,这八道荤菜热量低,吃着就能瘦,赶紧学起来!

减肥不用只吃素,这八道荤菜热量低,吃着就能瘦,赶紧学起来!
2019年08月20日 15:04 新浪网 作者 幽香俊美南北

番茄百花盏

减肥不用只吃素,这八道荤菜热量低,吃着就能瘦,赶紧学起来!

材料:番茄、虾、小黄瓜、葡萄干、熟芝麻、白糖、盐、胡椒粉

做法:

1、番茄洗净,切去上盖,瓤挖出切丁,厚皮留用。

2、虾洗净去虾线,煮熟去壳去头;黄瓜洗净切丁;

3、将番茄丁、黄瓜丁、熟虾仁、葡萄干拌匀成馅,酿入番茄壳内,装盘,撒芝麻即可

白灼虾

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材料:活基围虾,葱段、姜片、盐、生抽、料酒、香醋各适量。

做法:

1、生抽、盐、醋盛在碟内。

2、炒锅添清水烧开,放入活基围虾,加入葱段、姜片、料酒。

3、加盖煮至虾壳鲜红、肉质饱满,捞出沥水装盘,随调味汁沾食。

虾仁炖豆腐

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材料:豆腐,虾仁,毛豆,葱、姜、盐、味精、湿淀粉各适量。

做法:

1、豆腐切丁;虾仁挑去泥肠,洗净;毛豆煮熟,捞出。

2、锅内注入适量清水煮开,放入豆腐丁、虾仁,撒盐、味精、姜片炖煮入味,加毛豆略滚煮,倒入适量的湿淀粉勾芡,撒上少许葱花即可。

清炖牛肉

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材料:牛肉,白萝卜、花椒、葱段、姜末、料酒、盐、味精各适量。

做法:

1.白萝卜洗净去皮切块;牛肉切块,下入锅中,汆烫去血水后捞出。

2.另起一锅,倒入牛肉、适量清水,放入葱段、姜末、花椒、料酒,用文火炖至9成烂时,放入萝卜炖烂,加盐、味精调味即成

凉拌海蜇丝

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材料:海蜇皮,黄瓜,白芝麻,盐,糖,味精,辣椒油。

做法:

1、海蜇皮切粗丝,放凉水中洗净;黄瓜切细丝;

2、锅中放水烧开,放入海蜇丝焯水,立即捞出放入冷水中过凉浸泡1小时;海蜇丝、黄瓜丝加盐、糖、味精、辣椒油拌匀,撒上白芝麻装盘。

清蒸鲈鱼

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材料:鳕鱼片、酱油、葱丝、姜丝、红椒丝、蒜末

做法:

1、鳕鱼片自然解冻,上蒸笼蒸约10分钟取出,滤去汤汁。

2、鳕鱼片上浇上酱油,撒上葱丝、姜丝、红椒丝、蒜末即可。

玉米鸡丁

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材料:鸡胸脯,玉米粒,植物油、水淀粉、盐、葱末、姜末、各适量。

做法:

1、鸡胸脯肉汆烫放凉切成小方丁;玉米粒煮熟捞出;

2、锅内倒油烧至五成热,放入鸡丁,快速翻炒几下,放入玉米粒再翻炒几下。

3、将盐、葱末、姜末、水淀粉写成芡汁浇入锅内,翻炒几下即可。

白斩鸡

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材料:开膛雏母鸡1只,蚝油、芥末、盐、味精、胡椒面各适量。

做法:

1、将鸡放在锅内煮熟后捞出,泡在凉开水中;

2、把鸡放在菜板上,先从背部劈开,脊背骨劈下不要,再将鸡剁成块,码在盘中;

3、用凉鸡汤加少许盐、味精、胡椒面浇在鸡块上;芥末用和蚝油分别装在两个小碟内,同剁好的鸡一起上桌即可。

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