今日大暑，大暑是一年当中最热的时候，所以防暑非常的重要。这时候，在饮食上，适合多吃一些苦味食物，比如苦瓜、苦菜、苦荞麦等等。苦味食物可以解热祛暑，防止中暑的同时还能让我们远离湿热邪气。大暑天气酷热，出汗较多，人们常常是“无病三分虚”，上班、工作都没精神，感觉很累。这时候多吃苦味食物，还能使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。消除疲劳、健脾开胃、增进食欲，可以说好处非常的多了。

　　今天要分享给大家的就是苦瓜了，暑天吃苦瓜不但能清热解毒，还能养颜嫩肤，一举两得。苦瓜和鸡蛋最配了，鸡蛋炒一炒，清淡爽口，尤其适合夏天食用。尤其现在大暑时节，更是要多吃，防止中暑的同时还能消除疲劳、健脾开胃，有益身体健康。那就一起来看一下具体做法吧。鸡蛋和它是绝配，夏天应多吃，尤其是大暑时节，防中暑，健脾胃。